这里提到的马蹄铁并不是指动物王国的马蹄，而是特指在普洱茶茶叶底部残留的旧木质茎。一般来说，茶叶和茶树树干结合在一起。我相信大多数茶农根本不知道马蹄足是什么。
他们对茶农不熟悉。它与茶农的关系就像无意的结果。这是茶农采摘图片的结果，也是一种无意的产物。少量马蹄足对茶的味道影响不大，但如果有更多的话，它会带来木纤维的味道。大多数茶爱好者认为这是一种不好的口味。除非你喜欢木头的味道，否则你必须说点别的。
为什么马蹄足会出现？可以做成茶叶是刚刚从茶树中释放出来的嫩叶或嫩芽。它们不是成熟的叶子。茶树上发芽和嫩叶。
一般来说，有两种情况。一种是直接从茶树的枝杈头发，另一种是从茶树的主干直接发出的茶。当茶被挑选时，标准操作应该是挑选。直截了当的一点是切茶并捡起来。从茶树的树枝或主茎上切下嫩枝和嫩叶。
如果采摘茶农没有以正常方式经营，或者如果他们太渴望在单位时间内抽更多茶，他们将在采摘过程中采摘它们。有一个运动变形，挑选成为一个拖动，耙子，流行的说法被连根拔起。直接从茶树的干茎上拔出枝条，并将干燥茎上的小面积树皮剥离。茶树留下了伤口，类似于马蹄形。这就是马蹄足出现的原因，它的出现是茶农采摘不规范的结果，是对茶树的破坏性采摘。为了防止茶梗茎上出现马蹄足，拔毛时被拔起的情况很常见，所以马蹄足的可能性很高。当然，去除这些芽也相当于修剪茶树。去除不需要的芽会在未来萌芽，但茶农在采摘时肯定不会这样想。
他们唯一想要的是拣茶并快速销售。拔出茶树的芽和叶子自然会在茶树上留下一个小的伤口表面。茶树会在随后的几年中慢慢愈合。愈合过程与形成树瘤相同。脚的外观自然会在茶树上留下一棵小树。
少量肿瘤不影响茶树的正常生长，但大量树木肿瘤会影响茶树的生长。无论是从保护茶树的角度还是保证茶叶质量的最终目的，都应该强烈反对茶叶中马蹄足的发生。因此，要规范茶农的采摘行为，让茶农拿起茶叶摘茶。今天的中国情况并非如此。这是可能的，但这并不意味着在未来的几百年内茶农的教育不可能得到加强，这样茶农就能明白真相。当然，这种破坏性采摘可以避免。马蹄足可增加茶叶重量单腿按压可将茶叶的长度增加几毫米。体重会增加几十克。假设将0.1克的重量添加到马蹄铁中，则一千马蹄铁脚可以将重量增加100克。 。马蹄足不能被认定为春茶的基础许多茶友都会片面认为马蹄足一定是春茶，事实上，马蹄足只是春茶的辅助鉴别基础，无论是春茶，主要是通过品尝评价，马蹄足不能充分证明春茶。因为只是按照一定的方法采摘，不管是秋茶，夏茶，大树茶，小树茶，古茶还是雨茶也像马蹄的出现一样。只能说春茶的马蹄足发生的可能性更大，只能说是。