当我们选择一种新茶时，我们希望它是最好的，好的饮料和高价值。我们如何准确选择茶叶？掌握三点要点：一是茶区或茶山的选举经常听到周围的人说，茶区或山茶是好喝的，这为我们选择新茶提供了基础。在山上选茶区或者新茶时，有必要了解十多年前山茶区或茶叶的好坏。
根据我们现在可以品尝或饮用的，超过10年的老式茶被认为具有良好的品质和口感。那么我们可以清楚地了解哪个茶区或茶山起源于茶。换茶的质量风险要低得多。总之，你想在哪里买茶？这很简单。十年前在这个地方尝试茶。其次，镇压的过程应从饮用老茶的过程中选择，在压榨过程中好茶，有这样一个规律：精料紧压无糊;脂肪和厚实的材料，而宽松和紧密;坚固长材料最好用石磨压制。
细腻的物料被压紧而不粘连，指的是在紧压的前提下滤饼表面必须清晰。在晚期仓储过程中，难以存储精致的材料。在精细材料压制和粘贴后，果胶材料泄漏太多。
同时，嫩料中棕榈酸成分较多，棕榈酸具有较强的吸附性，易于吸附周围环境的气味，难以消除。一旦压制材料被压制并粘贴，棕榈酸将暴露在蛋糕表面上以吸收气味，不利储存。脂肪材料被紧紧地压紧。边缘松散后发酵，这是一个很好的储存条件;中间点是防止蛋糕表面太松和脱落。用石头模具压制的粗壮和长材料可以更好地保持条形状。
蛋糕表面的边缘和中间部分可以均匀暴露于氧气中，这有利于老化。同时，石模抑制，嵌套可以更大，更宽。第三，新茶的基本口味，选择新茶的味道：选择花费很长时间的清香，杯底清香淡定;回甘甘而快，涩感深而活，久居天津。良好的生茶的涩味在喉咙里，甚至在牙齿上，但收敛的感觉是非常灵活的，可以很快表示为流体。新鲜熟茶：选择入口甜，微苦，略涩，用药材煮熟，易于释放，有茶的温暖感觉。如果新煮熟的茶在早期稍微苦涩，将来会更加滋润甜美。熟香在前两次冲洗中更明显，然后逐渐减少。大多数人根据自己的口味偏好选择茶叶，但有一个存储潜力的新茶的基本标准。
掌握以上三点，选茶的大方向不能错。