信阳毛尖是中国十大名茶之一。它主要产于河南省，由民国初年的汉族农民创造。主要来源于和信县，信阳县，上城县和大别山。
信阳毛尖风格独特，圆润，光泽平直，多白，香气浓郁，风味浓郁，汤色绿。它有各种营养价值，如口渴，纯净的心脏和视力，清爽的头脑，疲倦和消化。信阳毛尖品牌多年来一直位居中国区域公共茶品牌价值的第三位。 1915年，他在巴拿马世博会上与贵州茅台队夺得金牌。 1990年，信阳毛尖品牌参加全国比赛，获得绿茶总体质量第一名。信阳毛尖起源地区定义如下：淮河以北;南到大别山北坡，谭家河，李家寨，苏河，卡房，建昌河，天普，周河，长竹园，福山，苏仙石，陈临滋等沿线乡镇;西至桐柏山与大别山，王岗，高梁甸，吴家店，尤河，董家河，漯河等沿线乡镇交界处;东至固始县泉石河流域。
，泉河铺，张光寺，李集乡。具体包括漯河区，平桥区，罗山县，光山县，新县，商城县，固始县，皇川县管辖的128个茶叶生产乡镇。北纬31233224，东经1134511555。