茶文化

在普洱茶田中,茶友经常用来根据树干的直径

  2018-06-11   作者:莫香露
在普洱茶田中,茶友经常用来根据树干的直径和树冠的高度来确定树木的年龄。当他们看到高大的树干和厚厚的树干时,它们被直观地认为是古老的茶树。这是真的?在下面的图片中,茶树高约5米。
从比较中可以看到躯干的厚度。这茶树是一棵超过100年的古茶树吗?事实上,它只有二十岁。茶树在村里建立时就种下了,但已经有二十多年了。因为它从来没有被选中拥有这样的身体。接下来两幅图中的茶树看起来大小不一,但实际上古代茶树已种植了100多年。但是,由于树顶部的树覆盖太密,所以它总是偏瘦而薄弱。
茶树的大小不一定与树龄有关。茶树的大小与茶叶品质是否正相关?这也是很多茶爱好者遇到的问题。事实上,当茶农选择新鲜的叶子时,他会根据他过去的经验选择质量较好的植物,而质量差的品种将被丢弃。
通常收获的植物不可避免地会受到影响,被遗弃的植物可以利用其全部营养物质来快速生长。多年来,树干直径,树冠宽度和茶树高度存在显着差异。一些丢弃的傻爸爸,在古树茶信息的混乱中,现在给予了茶树的品质,这是茶树生态,物种和年龄等多种因素相结合的结果。 。根据茶山多年来在茶山考察和生产茶叶的史昆木老师和古典普洱老师的经验,在影响鲜叶质量的诸多因素中,茶叶生长的生态环境较差比茶树的年代更重要。
如果比较茶叶品质,生态环境优良的小树茶比生态环境差的古蜀茶具有更好的茶叶品质。这也是史老师坚持多年监督原料生产的原因。在茶山,如果没有说清楚,大多数茶爱好者会被这些外交部长误导。需要知道好茶的成就,除了鲜叶的优良品质外,还离不开精湛的工艺技术,绝配的技巧。茶树的大小或年代不应该是决定茶叶质量的决定性因素。

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