茶文化

姜爱琴,中国农业科学院茶叶研究所研究员,

  2018-06-14   作者:嬴盼易
姜爱琴,中国农业科学院茶叶研究所研究员,工业经济后研究员,国家茶叶技术体系研究室主任,杭州龙冠实业有限公司总经理,中国茶叶商学院创始人。在会议期间,作者有幸与中国国家主席江爱琴简单介绍了中国茶叶经济。江爱琴认为,总体来看,中国茶业保持了较快发展。
但从市场经济计划经济结构调整的角度来看,茶叶产业仍处于起步阶段。许多茶叶公司善于埋头生产和销售,抓消费,应对市场不积极或能力不足。目前,国外一些大小茶叶品牌纷纷涌入中国市场。传统饮茶的优势受到外国品牌的挑战。国内产业规模持续扩大,产能过剩不可避免。生产加工,物流仓储,物业租金特别是劳动力成本等经营成本持续增长,经营主体利润空间受到挤压。
地理保护,强调产品个性化,导致产业化,规模化,标准化难以实施,社会化难度大,经营模式落后,资源配置效率不高,行业效率低下,行业集中度低,大品牌难以成长。近代以来,中国在科学技术领域取得突破性进展一直很困难。钱学森等老一辈科学家归因于我们缺乏基础的数学理论研究。
茶产业同样,我们都在关注茶叶生产,加工和其他技术方面的问题。我们对茶叶市场,消费者和茶叶经济尤其是茶业的基础理论研究和教育关注不够。对于当前的热茶文化,江爱琴也有自己的看法:茶文化与茶叶经济应该相辅相成,共同繁荣。中国茶文化应该更具包容性,并行传统文化和现代企业文化的发展是正确的。在消费增长乏力的背景下,茶文化应成为推动茶叶消费的重要途径。
茶文化和茶叶经济都依靠教育。茶业缺乏具有现代商业素养的综合性商业管理人才。这正是中国茶叶商学院的初衷。联想佳沃与龙冠茶业的合作引起了人们的关注。姜爱琴表示,龙冠茶与联想佳沃的合作不是短期微利的举措。这是基于茶业和茶业的深入思考。长期追求。联想佳沃是一个大规模的农业布局。
龙冠茶业的专业性和公司的现代化水平,再加上龙井茶的普及,引起了联想佳沃的关注。蒋爱琴认为,有必要创造一个全新的百年龙冠,有必要将联想嘉沃的现代理念和优秀的管理融入龙冠中,改造龙冠并升级龙冠。嘉沃的综合资源和优秀的管理经验注入龙冠之后,龙冠开始了新的战略部署,并将龙冠建成标准化,规模化,现代化的新型标杆茶公司。龙冠茶联想集团的具体细节,江爱琴CEO将在中国茶业商学院院长班上进行详细解密。欲了解更多关于中国茶叶商学院的信息,请访问:www.cteamba.cn或咨询4001788118或关注公众号:以上插图均来自互联网。
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