茶文化

全国非遗传性张惠春传统手工茶

  2018-06-12   作者:楼清晖
5月1日,张会春的主厨(一号)使用了两个煎锅几十年。每次喝茶时,他都会用中国冷杉仔细去除铁锈和喝几片油和茶。路面。
他说,制茶机现在已经成熟了,但老祖先的技能必须得到满足和继承。张立军4月30日拍摄,春泉茶厂工作人员全都颤抖。张力军的国家非遗传张惠春传统手工茶最近,福建武夷岩茶进入了采摘和绿色季节,这是该地区最繁忙的季节之一。 5月1日,国家级非物质文化遗产武夷岩茶(大红袍)的继承人张惠春和他的儿子张锐正在生产传统的手工茶:枯萎,摇动,绿色,“双揉和双“。武夷岩茶的生产历史可以追溯到汉代。据史料记载,唐代人将其作为礼物赠与,宋元时期被列为贡品,元朝在武夷山建立了“烧烤局”和“欧尚茶园”。
通过这一代人的发展,岩茶生产的完美技能在清初出现,并首次成为乌龙茶的生产先河。

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