胡锦明：古茶树的创始人，春辰茶馆的创始人。改革开放初期，贸易业务在深圳经营已有15年的时间，凯家庄的开业在百年老店开业。从2008年渤海和下关茶厂的茶叶到义乌茶叶区，义乌，义邦，荔枝，光砖建立了自己的机构，其中义乌数百亩。
茶山。胡金明代表许多茶商，他们一步一步做茶。他们有着相似的经历和自己的信念，他们坚持茶业。胡锦明的偏执是基于古树茶的原生态。根据茶的性质，他专门生产义乌古树熟茶。这是行业内不合理的“浪子”行为，在他看来，茶是无穷的。
坚持不懈的探索。在这个时代，胡金明绝对属于谁是平静和停滞，在深圳市罗湖区一个安静的住宅区的“不同”，他一直守着自己的“春天的早晨茶馆”从他充满激情的青年到他平静中年。经过十五个寒冷和热。
一块普洱改变了命运，制作了一杯自然舒适的茶。多年前，深圳是一个充满机遇的热土。年轻的胡锦明也在改革潮中经营一家贸易公司。他不认为他的余生命运会因为喝了一杯他不小心转向的普洱茶而改变。他形容这一刻的感受是：“我从来不认为喝茶会带来如此强烈的生活回归，生活在天津。
这真是太神奇了。“因为这是一场梦，2002年胡锦明决定开办自己的茶馆，因为他对茶太痴迷了，他在一年后关掉了贸易公司专注于茶研究。起初，它是传统品种的渤海和下关茶厂。然而，它并没有预料到2006年普洱茶普及的速度会很快。他看到他手中的茶增加了几倍，而当其他人开心时，在这笔钱的时候，他拿了它并于2008年转向义乌茶山。为什么要做出这样的选择？胡锦明承认，他想做的是真正给消费者喝茶，喝一杯自然舒适的茶，最后他把眼睛锁在古代茶山，并在义乌，义邦，荔枝和漂亮的砖头建立。他自己的机构也充斥着数百亩的义乌茶山。每年需要花费几个月的时间重复使用不同的老树材料来确定不同风格的生茶和熟茶。
茶不仅是人生余生。从制茶的第一天起，胡锦明决定成为“最具生态性的茶”。因此，不管市场的冷热，他每年固定生产3吨或4吨。 。卖完了，有人再问，他也是一个“明年回来”，宁可不放钱赚，也不要做他们无法完全承诺的事情。
因为在胡锦明的心中，茶不仅是他的生命，也是他一生的寄托。相比于他赚多少钱，他觉得更重要的是他对茶的认可和尊重。从2010年起，胡锦明用成熟的老树做熟茶。那时他被认为“不合理”，他有自己的想法。他希望即使是入门级的消费者也能理解它。义乌茶山的味道。因此，即使遇到古树茶市场的强劲增长，他也不会改变他的初衷。他只希望更多的人体验每一个古茶山和每个小产区的风格特征。由于这种坚持和认真，胡锦明深受许多茶友的喜爱。在以消费理性闻名的深圳市，他只有两百多平方英尺的茶馆，既不是市场也不是街头，甚至两者都有。没有华丽的装饰，但经常是客户，而来到金融界，房地产界，艺术界等精英领域。他说这是茶的全部力量，也是专业和专注的结果。如果只能确定自己的位置并成为最可靠的产品和市场，茶叶制造商只能以相同的气质吸引消费者。扩展它的组。 “我想成为一家可以传承下来的百年老店。”这是胡锦明的理想，也是他的人生态度。有了这个理想，他今年又到义乌山去追寻那片土地。茶的持久魅力。被问到是否会有新的作品从山上出来？胡锦明笑了，没有回答。他说，答案很快就会揭晓，他正等着看。