2017年的春茶一直不愿发芽，并且不如以前那么好。高级茶商和老茶商说：今年的茶更好！这是为什么？美国纳帕谷的一位葡萄园老板说道：由于缺少雨水，纳帕在近十年内酿出了最好的葡萄酒。因为在正常情况下，藤蔓的根可以长10英尺深。
然而，在干旱条件下，根部不得不深入寻找水源。承受压力的水果会更小，但糖更浓，味道更复杂。我们只是想要这种成熟。凭借这种水果特色，我们可以酿造出果味浓郁，富有表现力的葡萄酒。今年云南茶山普遍干旱。情况就像两年前发生的纳帕。
好处是相似的，因为干热带条件的好处通常比往年好。就葡萄酒而言，使用在炎热气候下生长的葡萄。生产的葡萄酒通常酒体饱满，酒精含量高，单宁丰富，酸度低。
他们使用生长在凉爽气候中的葡萄。由酒制成，一般重量轻，酒精含量低，单宁酸少，酸度较高。让我们打开太阳，种植等等。单独采用水分因子：土壤中过多的水分会使葡萄藤生长过度。虽然产量有所提高，但葡萄的果实味道平淡，含糖量低。
由葡萄酿造的葡萄酒酒精含量低，精瘦无聊。普洱茶也是如此。在降雨过多期间，茶芽的生长速度很快。其表现如下：发芽早，发芽率高，绳索长和长，生长周期短，采摘次数多，采摘总量大。其效果是，虽然雨水充足，但茶叶中的水分很大，茶叶的含量较低。就好像我们经常说春茶的品质往往比夏茶好。这是因为夏天的雨太多了。的理由。
在旱季，茶芽生长速度相对较慢。结果表明，发芽率低于往年，发芽率低，条带较小，生长周期长，采摘次数少，采摘总量小。但由于雨量较小，茶树不得不依靠较深的根系吸收更多的水分以维持其生长。因此，茶树芽的叶子中积累了更多的营养物质。这意味着质量更好。
虽然形状不像往年那么好，但香气，口感，夹杂物，消泡剂等都比往年同期好。这也意味着普洱茶在这个时期具有更多的收藏价值。自2005年首次引入茶山以来，距离朋友和老人发表了闽江流域普洱茶分布示意图已有十几年的历史。现在，每年都要向茶山转一圈，从原料到工艺品，积累更多的经验和经验。另一方面，每次我与茶农沟通，合作和信任，我都经历了很多，并且学到了很多东西。看得越多，喝得越多，说话越多，我想这是幸运茶爱好者，也是我的祝福。许多人认为喝茶容易，但外界人士很难知道。就像茶农说的：春茶是本季最苦的，睡得好，吃得好。每年都可以说是一次实际会议。在雨天，包括艰难险阻，山体滑坡，陡峭的山坡，急弯，窄巷，悬崖边缘和泥泞的雨天，无法清晰地看到坑。但是这样的苦难是自然的，没有这样的困难，茶来自哪里。一路上，我看到了中国共产党的郧县口号。我印象深刻，非常真实。我说：流自己的汗水，吃自己的饭菜，做自己的事，依靠天堂不是英雄。在云南，拾茶者实际上是高风险职业。一棵树，三个人，一个楼梯，两个人摘茶，另一个成功地拿着楼梯，可以看出好茶不容易获得。