近年来，普洱茶的收藏成为热门话题。许多游客前往云南，倾向于购买一些普洱茶品尝和收藏。但市场上普洱茶种类繁多，包括生茶，熟茶，松茶，压榨茶，野生乔木和灌木等，品种较多。
只有分散的茶分为11个等级。许多游客可以区分铁观音，乌龙茶或其他茶的质量，但他们有能力判断普洱茶等级，这些等级很少。因此，它通常基于价格理论而不是质量。如果普洱茶对普洱茶的真，善，坏味，香，时，质都有高度的了解，就必须培养对普洱茶的情感和爱。白茶产业的关注点：普洱茶以西双版纳，思茅，临沂为主，是岷江中下游尤其是渤海，镇远，静脉，义乌等地生长的乔木大叶茶。 ，京东，景谷和布朗山。
茶非常好。为了进一步检查茶的质地，您必须通过颜色，香气，味道，形状等掌握它。此时，您应该使用眼睛，鼻子和手同时识别。
1，生熟区分：将茶叶收集后进行杀灭，揉搓，烘干，高压灭菌，烘干称为绿色蛋糕。做饭后，它被煮熟。从香气，汤色，叶子底部辨认熟。茶汤颜色为栗红色，熟茶为黑栗色，甚至接近黑色。干茶叶有栗色到黑褐色的颜色，叶子充满质地柔软和活泼。
成熟的茶叶多为黑栗色或黑色，叶片干燥，薄而坚硬。 2，干燥仓库湿位辨别：干燥的干货绳索颜色鲜艳，色泽鲜亮，油面光滑，充分表现了茶叶的生命力。湿仓内的条纹松散，颜色深，粗糙，茶叶表面有绿霉或灰霉。干荞麦茶的汤色在叶底是栗红色，湿钵茶叶的汤色和底部呈深红色和黑色。 3，香气鉴别：普洱茶有荷花，兰花，麝香和芬芳四大类。尤其是兰花和麝香必须是云南老茶园。茶树的乔木与桉树混合在一起。至于矮矮灌木的新茶园，只剩下和田和香。
4，差别的口味：好茶通过甜味和清爽的冲泡，越泡越甜。一点点的茶有一种苦味，更多的时候它有一种酸味。大多数品酒大师认识到无味是普洱最好的产品。 5，润喉分辨：普洱茶入口喉可滋养，立即缓解干燥感。高级品酒师傅非常重视润润的特点。
一些陈年普洱在储存过程中过于紧张，并在开封后立即酿造。它会感觉干燥。当它被存放在一个大容器中一段时间??后，自然感会消失。