首先，古树茶是什么？顾名思义，古茶树就是那些长期栽培的茶树，有些甚至无法进入。从古茶树采摘的旧茶叶被称为老茶，这是普洱茶的细分市场。它一直受到一个备受瞩目的，热门观众的追捧。
那么，古代普洱茶是否真的代表了普洱茶的最高质量？老茶树多少岁？一系列问题等立即出现，业界争论不已。古树普洱，大多数人认为100多年以前就是古茶树。硬核茶爱好者认为只有100到300年可以被认为是一棵大树。三百年以上可以称为老树。然而，判断古茶树的年代是一件非常复杂的事情，与植物学，地理特征，自然气候和历史密切相关。茶树的年代无法清晰分辨，这样的细分也没有实际意义。
事实上，古树茶时代的界定具有特殊的历史渊源。在现代云南，清道光之前种植了大量的茶树。清末，云南茶区出现混乱战和瘟疫。
茶树的种植和种植自然停滞不前，在民国初年，方先生在丰庆地区开始种植红茶;直到新中国成立后，大型茶园在该领域开业。因此，茶园的划分似乎更合理。在我们的标准：“云南古树普洱茶感官评价标准”和“云南古树普洱茶收藏标准”中，1949年前的人工栽培茶园被定义为古茶园。在1911年以前栽培的人工条件下存活下来的古茶园成为原生态茶园。并将综合茶园生态学，茶叶品质等因素以古树普洱茶分为世界级，品鉴级和收藏级三个层次。
根据标准，品种和收集水平的古树普洱茶原料应从原来的生态茶园种植到1911年前生产。二，普洱茶生产区云南普洱地理环境独特茶叶有着悠久的历史和丰富的文化底蕴，越来越受到人们的喜爱，可以说是普洱茶行业近年来的主要推动力，对这个行业有着非常深远的影响。越来越多的人开始接触普洱茶，并开始收集一些古树茶。初学者很容易被老树的话混淆。当他们看到大茶树时，他们感到很兴奋，并将其作为自己茶叶的切入点。树的大小或树的大小被用作茶品质的标准。但茶永远只是一种饮料。最大的价值在于通过质量为人们带来健康，希望藏茶能够给后续转型带来惊喜。
这需要对原材料质量进行全面分析。一种好的普洱茶类型需要由各种因素决定。首先，它必须在地理环境中具有先天优势。茶树种植于生态健康，未受污染的茶园内，原材料经过科学处理并妥善转换成仓库供以后储存。普洱茶藏于云南独特神秘的土地之中，是世界茶树的发源地。
它与其独特的地理位置密不可分。地理环境云南地理位置独特，属低纬高原，地形地貌复杂。因此，气候也非常复杂。云南茶区主要分布在岷江两岸丘陵地区凉爽，炎热，潮湿的地区，海拔1200-2000米。特殊的地理位置和气候特点不仅为该地区茶树生长提供了有利条件，而且可以说是普洱茶质量化学的先天优势。气候云南气候具有低纬度气候，季风气候和山原气候的特点。这表明区域差异和垂直变化非常明显。四季分明，十天不同。年降水量丰富，年温差小，日温差大。大。普洱茶产区年平均气温1722℃，年降水量1200,1800毫米。这些有利的气候条件