在夏季初，新茶上市时，他们在陈茶和茶的冬天后去哪里？往年，记者调查显示，许多低价陈茶和剩余茶叶流向小餐馆，餐馆，甚至茶馆。中国质量促进会曾就此发布消费警告：一是陈茶渣在餐前通过茶叶批发市场流入各小餐馆免费茶;其次，没有茶叶的茶茎喷上香料以增加气味。三是桉树叶和杨树叶的掺杂，使原本由劣质茶叶制成的茶色偏蓝。
无论什么样的渠道，无论怎么翻新，都不能留下添加色素添加色素，添加香味增加气味。那么，如何区分？闻香干香。精华的气味非常强烈。如果干茶的香味刺激性和持久性，可能会增加风味。普通茶的香气自然而安静。戴上手铐。
把干茶放在你的手中，揉搓和粉碎它。如果您将某些颜色或粉末附着在手上，则可以使用颜料等添加剂。酿造方法。
用温度约80°C的温水，如果茶叶浑浊，香气浓郁，可加入香精和色素。由于本质是脂溶性且不溶于水，所以茶上有一层油。香料可以在80°C的水温下散发芳香，而大多数茶叶需要95°C以上的水温来散发芳香和味道。如果添加口味，喝茶时会有浓厚的感觉，而且不会像普通茶一样回到正常水平。由于本质的快速分布，酝酿两三次，基本上没有香味。
浸泡后，茶叶可以浸泡过夜。如果茶渍是浅黄色，橙色，深黄色等，则属正常现象。如果茶渍是浅绿色，深绿色，深绿色和其他颜色，茶可能含有添加剂。使用纸巾。准备一个普通的，无香味的纸巾并用茶封口半小时到一个小时。如果去除后组织的香气超过茶叶，则意味着茶叶的香气。由于纸巾的吸收能力相对较强，密封时间越长，纸巾的香味越重。添加香精和色素的方法主要针对便宜的陈茶和残茶。
因此，远离这种茶的方法是通过正式渠道。出去吃晚饭，你可以带一包茶，省钱又安全。采访专家：朱毅，中国农业大学食品科学与营养工程学副教授。原标题：“谨防陈茶转化为精华茶”