影响中国南方茶文化和佳木茶历史的茶，作为一种着名的保健饮料，是中国人对世界饮食文化的贡献。茶已被人类发现并使用了五千年。茶的时空跨越国界，出现在世界的每一个角落，融合了地方特色。
它被人们广泛接受。喜爱茶的茶爱好者在茶的传播中起着重要作用。陆羽（733-804）洪坚。他一生都在喝茶，在茶道中表现良好。他以世界上第一部茶专题“茶道”而闻名，为中国茶业和世界茶业的发展作出了突出贡献。他被称为“茶圣人”。
苏轼（1037-1101）东坡时史展的儿子。他是中国宋代杰出的书法家和书法家。茶产品，茶艺和茶的历史也被深入研究。
在他的诗中，许多名茶的杰作已经传开。他的文章“叶嘉传”用拟人方法生动地评价了茶叶的历史，功效，品质和产量。苏东坡因其职位或降职而走向了很多地方。每个地方都有着名的春日茶。他离开了诗歌。
吴觉翁（1897-1989）浙江上虞。中国着名农艺师和茶专家也是中国现代茶业的奠基人。中国最早的记录是茶树的起源，为中国茶业的发展做出了突出贡献。他的代表作“茶经”是鲁豫茶道研究最权威的书籍，被誉为当代的“茶圣”。荣熙的师父（1141-1215）是一个明确的字眼。 14岁时，她成为一名僧人，在岳灵山的屋顶上训练，后来从宋代到日本学习禅宗。他从中国带回茶籽，鼓励在日本种植，并推广茶规则。他的书“健康茶”是日本的第一本茶书，被称为日本的“茶祖先”。
最常见的（767-822）常见姓氏是美津浓，日本Shigekuni滋贺。作为唐的仆人，他在浙江天台山学习。当他回到中国时，他不仅把屋顶带到了日本，还把茶带到了京都山。公主凯瑟琳英国茶的饮酒习惯始于1661年。当时，葡萄牙公主与英国查理二世结婚。
她将葡萄牙茶的饮用习惯带到了英国，并且他实现了今天喝下午茶的习俗。