每次喝武夷岩茶，人人都赞不绝口。茶汤的醇香令人难以忘怀。喝了武夷山的岩茶后，其他茶不再想喝。
看起来没有味道。中国文化大师南怀军先生一生只爱摇滚茶。这是他对延期最长的爱的表白。那么他们都说武夷岩茶很好。武夷岩茶从哪里来？究竟是什么让这么多人着迷？有很多不同的意见。那么武夷岩茶究竟是什么呢？评判的标准是什么？我为大家回答。
武夷岩茶首先受到赞誉，可以追溯到南朝时期。最早的书记记载于唐代孙强的“茶交焦书”中，将武夷茶与后期甘后比较。在宋朝，武夷岩茶在范仲淹，苏东坡，欧阳修，苏轼，蔡，，朱熹等人的赞扬下，逐渐在世界上流行起来。
在元代，有一个特殊的茶园和一个千年的贡茶文化，使武夷茶茶的质量越来越好。它影响了日本人，受到了世界的青睐。清末名人梁章凯总结了武夷岩茶的特点，清香，清香，活泼。他在“田野记录”一书中写道，“我会再次尝试武夷，我会留在天地的视野中，每次我都与静神谈茶。”敬申说，还有四个茶的名字和四个茶的名字。
对于第四种茶来说，香味，花卉和种族等都是存在的。这是一杯完美的茶。如果你不知道你在等什么，你会清楚，芬芳和不清楚。等待再次，你会很甜蜜。如果你不愿意变得芬芳，你会有一种苦涩的味道。如果你等待，等待，你不会生活和生活没有太好。生命中的一句话必须从舌头中确定。但是，我们必须使用山上的水来了解这些信息。
他感叹这些话是闻所未闻的，陆鸿娴的茶礼从未梦想过，他不相信即使茶圣陆羽也可能有这样一个卓越的见解。今天，押韵被概括为更简洁的单词：骨头和花朵。有人认为一块好的武夷岩茶首先要有清香，即茶后干燥浸湿应有香气;下一个香气，无论是浓郁还是华丽，都应该清爽，没有明显的味道，气味和苦味。必须回归甜头，持久抵制泡沫，最好的八个泡泡有香味，九个泡泡有余味;此外，汤色半透明，无杂质清洁;叶子的底部是活的;这两点都是很好的武夷岩茶。有人认为好的武夷岩茶应该是天气好，天气好，气候好，品种好，技术好，三者都不可或缺的。
但是，有些人认为技术还不够。无论山地有多好，都是无用的！即使是半岩石山地，如果技术完美，所制作的茶也非常出色。因此，好茶的关键是人，与精湛的制茶技术和配套技术密不可分。养殖，种植，采摘，生产，检验，检验，储存和运输都需要严格的标准。