就在前几天，微信的朋友圈里流传着一句话：“喝茶必须先喝，一是提高人的体质;二是改善茶农的生活和生产;三是提高人们的认识和学习能力传统文化“。在即将到来的2015年中秋节，西大这句话可能会有一个非常好的落脚点 - 我们计划在这个节日推荐一款非常好的茶，一份来自乌龙茶。龙头企业八马茶业18岁的水仙。
这可能是您在中秋节期间发送的礼物之一。它充满了新的想法和思想。保留的茶汤的热情是十八年的味道。更重要的是，这种水仙花仍然是乌龙茶的杰作，是乌龙茶主要出口国八马茶业的董事长王文礼先生，国家级非物质文化遗产代表性传承人。来源：在接受严格检查提及这个老水仙后，必须在20多年前说。 1993年，八马茶业成立之初，与乌龙茶饮料饮料公司伊藤园先后建立了贸易伙伴关系，并开始向日本出口乌龙茶。
随后，八匹马茶业开辟了美国，韩国，泰国，马来西亚等国家的市场，在世界各地推出了一波乌龙茶。自从我们谈到出口以来，我们不得不提到海外的安全标准。众所周知，日本对茶叶农药残留的检测标准非常苛刻，八匹马茶业在自己的产品体系中一直通过“可追溯体系”和“标准化生产”。
自2006年以来，日本实施了几乎严格的农药残留“纯名单制度”，并对中国乌龙茶实施了最严格的检验标准和严格的检验。正是由于八匹马茶业坚持农药残留检测标准的坚持，出口日本的乌龙茶产品不仅是第一关，而且所有批量的乌龙茶出口到日本。商品检验，日本的法定商检和客户独立检验通过了四项检测并通过了审批。由于出口乌龙茶的出口量较大，巴马茶在每次储存时还会另外准备一批质量相同的同批次储存。茶业有很多古老的乌龙茶和旧的铁观音。
这批老水仙只是留下的时间。生产：师父的品质和顽强的要求作为八匹马行业和八马制茶队的核心力量，王文立先生参与了老水仙研发和生产过程的控制。他是这种茶的生产者。这是除了这种茶的严格测试和时间沉淀之外，八匹马的最大力量 - 无论是从原材料还是生产过程来判断，都是一种很好的茶。作为铁观音的第十三代接班人，王文礼一直是深入研究乌龙茶制造过程的技术企业家。他告诉我们，18年前他监督茶叶时，他顽固地使用了苛刻的标准来要求这种水仙：“我们在四月下旬为武夷山的水仙属物种仔细选择了一种芽，三种和四种叶原料。严格控制初级生产，检验和烘烤等所有工序。成品通过分级，水分含量，农药残留等进行检测。
“仓储：仓储有利于创造优秀的老水仙在以前的文章中，有人说这是不是已经发布多年的好茶。真正好的旧茶只能在良好的储存条件下形成。合格的乌龙茶仓库必须具备以下储存条件：1，光照是能量，光线会导致茶叶内容物不利转化，影响茶叶的香气和口感。这种茶受到严格的光照保护，确保其香味转化和汤汁润滑。 2.通风乌龙茶的储存需要尽可能减少氧气的参与。
因此，应注意在储存过程中减少通风。如果仓库的温度和湿度过高，可以采取适当的通风措施进行控制，但应该密封存放茶叶的小环境，以减少氧气的进入。 3.卫生茶容易吸收异味，因此茶叶仓库必须清洁卫生，仓库附近不能有异味来源。在这样的卫生储藏条件下，这种18岁的水仙保证干净纯净。 4.温度