茶文化

教你识别普洱茶和熟茶

  2018-06-13   作者:平乐悦
教你如何辨别普洱茶与生茶和熟茶的区别如下:生茶:工艺:采摘鲜叶后,将绿茶干燥,揉搓,干燥,然后压制成茶。就是生茶。菊花的颜色和香气:茶晶主要是绿色至深绿色,有些则呈淡黄色。
通常新茶饼的味道不明显,如果加热,它的味道甜美干燥。口感:口感强烈,辛辣。如果温度很高,香气又甜又薄,并且略带涩味,如台湾绿茶。汤色:主要是黄色,绿色。叶底:新茶叶产品主要为绿色,黄绿色。高活性,弹性和弹性。
熟茶工艺:采摘后叶片鲜嫩,经杀,揉,干毛茶,即生茶。生的活页茶是人工发酵迅速,洒水,堆积在一个批处理过程。这就是所谓的散叶茶(普提松茶)。
压制成型后,成为压制茶。菊花的颜色和香气:茶褐色是黑色或红棕色,有些芽是深金色。有浓稠的糯米粽,较轻的发酵的人有类似的龙眼味,发酵较重的人有无聊的湿润感。口感:浓稠甘甜的水,几乎没有苦味,长时间浸泡。如果没有发生苦味,这是由于过程失败造成的。
汤色:深红色多为深红色,厚重的黑色为主要红色。底部:洒水,发酵程度较淡红棕色,但不灵活。再发酵罐有深褐色或黑色的叶子,它们坚硬而脆弱。

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