中国是茶树的起源地。茶的发现和使用都在中国开始。目前，世界上有超过50个国家和地区生产茶叶。
像其他商品一​​样，茶的命名只是商品的象征。主要目的是用它来识别，区分，分类和研究商品。茶的种类很多，但常以茶的形状，颜色和风味，茶叶品种，产地，采摘时间，制茶技术和市场营销等来命名。它很少以创作者命名。命名为茶叶形状：如真梅，冬瓜片，紫笋，栎，松针，毛峰，毛尖，银凤，银针，牡丹等。以茶叶的颜色命名：黄芽，绿雪，白牡丹，白针和银针以茶的香气命名：云南十里香，兰花和柚子以茶的味道命名：绿豆，苦安溪桃仁采摘季节和季节分别命名为：春秋，西春，春春，春雨，春瑞，春涧，秋香，冬汾，春茶，夏茶，秋茶。
以茶叶技术命名的：以清茶，乌龙，水仙，铁观音，毛蟹，大红袍，金桂等名茶品牌命名的有潮青，焗青，清蒸青，功夫红茶，红破茶，市场：茶叶，出口茶叶，海外中国茶叶，以茶命名的平茶茶的国内销售产地：古紫子孙，西湖龙井，洞庭碧螺春，武夷岩茶，南京雨花茶，安化松针，信阳毛尖，六安蜜瓜片，桐城花，黄山毛峰祁门红茶，蒙顶花蜜，霍山黄芽，都匀毛尖，普洱茶等。