据说粗茶是清淡而长寿的，但在餐前或饭后喝茶比较合适。什么样的茶更好？饭后喝茶是什么时候好？高度发酵的粗茶含有高浓度的茶多酚和咖啡因等，这些物质是内脏兴奋剂，可以有效地促进胃肠收缩和蠕动，并起到解毒剂的作用。但是，晚餐后不能立即喝茶。
因为在餐后半小时至一小时内喝茶可以容易地消耗茶中的铁和蛋白质以及茶中的茶多酚，从而影响人体对铁和蛋白质的吸收，长期容易形成贫血。饭后休息一小时左右，食物中的铁基本被吸收。这时喝茶不会影响铁的吸收。饭后什么样的茶更好？红茶温暖，有利于提高胃。这是建议的原因之一。由于红茶发酵和烘烤，茶多酚发生氧化反应，对胃的刺激减少。
加糖和挤奶的红茶对治疗胃溃疡有效。这也纠正了茶容易受伤的误解。第二个原因是对糖尿病患者有益，因为它刺激胰岛素的分泌并降低餐后血糖的峰值。
这就是为什么大多数人选择红茶作为下午茶饮料的原因。普洱茶也是晚餐后茶的不错选择。它指生普洱茶，是没有经过冲击处理的茶。专家实验表明，茶多酚可以抑制脂肪细胞的合成和分化，维持血液中脂肪和甾醇的稳定水平，并有助于减肥和预防肥胖。其独特的除油效果也可以有效去除长期附着在肠壁上的毒素。
饭后一小时，茶饮用以确保身体可以摄入必需的营养物质，红茶和普洱茶的饮用也是基于排毒的需要。事实上，饭后选择喝什么样的茶需要根据您的个人健康来确定。科学饮茶是保持健康的正确方法。