茶文化

不能。你放在你家里的茶已经变成霉。长的一

  2018-06-11   作者:衣惜蕊
不能。你放在你家里的茶已经变成霉。长的一般是白色的霉菌,茶上的白色霉菌是活的微生物,当你喝它时可能会中毒。
我们需要明确普洱茶参与微生物处理的概念,经过对这些微生物的研究和分析后,对人体无毒无害。然而,在普洱茶的后续步骤中进行了灭菌。因此,我们喝的普洱茶只是微生物的产物,而不是微生物本身。储存过程中产生的微生物不能保证其安全性,不能用于饮用。值得一提的是,微生物需要能够在某些环境和基质中繁殖。黄曲霉菌的合适生长底物是具有较高脂质含量的食物如大豆,玉米等,并且当茶脂主要是角质层中含有的蜡时,它不适于黄曲霉的生长,从而使曲霉(Aspergillus)黄茶不能在茶叶中大量繁殖。

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