一，普洱古茶树的分类：1，千年古茶树：a：原始雨林中的野生古茶树，一般胸径50cm，胸围160cm，树15米以上的高度，以及超过1000年的树龄，极为罕见。 b：叶子大而厚，强壮，叶脉膨胀。叶缘是锯齿状的，9至16对叶脉与现代茶园中种植的大叶脉完全不同。
c：高压，一芽两叶，一般重0.5至1克，是普通茶重量的三倍。 d：该公司生产的干绿茶具有绿黄色和清爽的香气。它具有独特的野茶味道，并且与栽培茶的香气截然不同。它含有丰富的水溶性果胶，几乎没有苦涩味。 2，闽南茶区的少数茶农培育出难以挑选的树高5米以上的古茶树。这种茶树通常是茶园里最古老的树或最大的茶树王。
b：正常情况下，大茶树胸径30〜50cm，胸围100〜160cm，树高5〜15m，树龄超过500〜1000年。 c：茶树大芽制成的太阳绿茶称为大树茶。 3，原生态古茶树：a：最大胸径在10〜35cm，胸径35〜110cm，树高3〜6m，三四十多岁。
b：由于地面植被没有被清除，茶园生态环境良好。虽然这棵树很古老，但没有显示出老化的迹象。 c：生产的晒干绿茶有浓密的绿色嫩芽。大多数静脉是9至16对。果胶浓郁，口感甜美，微苦苦涩，口感苦短，约几秒钟。
4.生态古茶树：a：大部分乳房直径10至25厘米，胸围35至80厘米，树高2.5至4.5米。树龄超过一二百年。 b：由于大量表面植物经常被移除和收获，许多生态古茶树都有老化迹象。 c：该公司生产的太阳绿茶有浓密的绿色嫩芽。大多数静脉是9至16对。果胶质地丰富，甘甜柔软，苦涩无味，涩味浓郁。苦涩留在口中的时间很短，大约十秒钟。将老树与老树区分开来比较困难。
5.旧茶树：a：1912年至1949年在中华民国种植的茶树。大多数茶树的胸径为5至15厘米，胸围为15至50厘米，树高1.5至3米，树年龄60至100岁，不到100年。 b：公司生产的干绿茶芽厚而厚。大多数静脉是9至16对。果胶口感丰富，味甜而苦，苦涩时间短，约数十秒。
旧茶很难区分。 6.小茶树a：1949年至1976年间种植的茶树年龄介于35至60岁之间。大多数植物树高80-120厘米，每英亩约1500至2000棵树。 b：生产的晒干绿茶不是很脆。苦味长期留在口腔中。味道比桌上茶好，不如古树茶。 7.台湾高原地区的茶叶：a：1976年以后，茶园种植的植株紧密插植，大部分植物高60〜90厘米，每亩约2000〜3000株。 b：所生产的晒干绿茶由于施用化肥和密植，产量大，生长周期快，苦味和涩味强，口腔中的苦涩味不褪色。时间长了，与古树茶的味道有很大的差别。二，未来茶叶研发：1，经省民政厅批准，云南省普洱茶收藏研究组编制组在昆明成立。古普协会去年经省民政厅批准。预计大会将于今年8月举行并将建立。 2.古普协会成立后，将依托古树普洱茶专家，茶叶专家，饮酒专家和收藏专家，为政府提供决策咨询，并提供科学研究成果。企业为己任，充分保护和利用古代各省。茶树遗产资源推动云南云茶产业蓬勃发展。 3.普普俱乐部的业务范围主要是为了执行