中国人喝茶的历史悠久。从基础知识来看，它们分为六大茶叶系统：绿茶，红茶，白茶，黄茶，绿茶和红茶。今天我们谈谈这六种茶的特点。
发酵，茶汤红茶代茶：祁门红茶，腮红等适合人群：身体虚弱，脾胃虚弱，手脚冰凉的红茶含有丰富的茶多酚，无色，经加工后形成儿茶素黄茶黄和红茶如此红茶是一种鲜红的饮品：用一杯红茶将最适宜的开水冲泡成热水杯，倒入3?5克茶水倒入杯壁泡水冲泡3次5分钟即可饮用绿茶特色：不发酵，注意清新代表茶：西湖龙井，黄山茅峰，碧螺春等适宜人群：办公家庭，体热人绿茶有三绿，即干茶绿茶后绿茶叶绿茶也含有丰富的营养成分，但胃肠刺激较大，因此过敏，脾胃虚寒者不适合神经衰弱者，容易失眠晚上不喝饮料：泡酒建议选择绿茶推荐选择玻璃杯或瓷杯一般使用85°C水，最好不要盖2?3分钟盖白茶白茶特点：微发酵，制作简单代表茶：白银针，白芍和其他适宜人群：情绪焦虑，白茶生产过程中对人的压力简单氧化茶多酚比白茶更自然干茶叶表面远不如白色雪花一样，因此以白茶饮用方法命名：白茶冲泡也很简单，把泡茶放在线上很长时间后泡一些茶汤它是淡黄色或杏黄色的乌龙茶。特点：半发酵茶的特点是：安溪铁观音，台湾冷冻顶乌龙等适宜人群：大多数人适合绿茶是半发酵茶，又称乌龙茶常饮铁铁观音和大红袍属于乌龙茶乌龙茶：通过固定，擦拭，摇动，半发酵，烘烤等工艺生产出品质优良的茶叶：最好使用带盖的碗来制作一杯茶。煮开水并盖上盖子也很好。茶的颜色可以用来喝黄茶。特点：轻发酵，闷黄工艺制成的代表茶有：君山银针，霍山黄芽等适宜人群：淡然，消化不良的黄茶比较少见的原理就像炒青菜一样在锅内闷黄茶也是如此黄茶使用干热和热后使茶黄饮用方法：先用90℃的少量黄色泡茶冲泡1分钟，然后冲泡至8分钟后再饮用