对于新来的茶来说，如何酿造是一个主要的技术问题。毕竟，在你有很长的经验之前，不好好摘茶。为此，我们编制了以下知识供您参考。
首先，按照茶叶酿造的比例，普通茶叶的比例为1:50，即1克茶叶加50毫升水。但是，乌龙茶和压榨茶应该是特别的。比例是1:30。一些更复杂的茶爱好者可能正在准备特殊的量杯和精密食物秤。对于一些非正式的人来说，这种方法有点僵化，操作起来比较麻烦。如果你想精确到特定的强迫症茶克，你可以参考下表：所以你怎么酿没有硬指数茶？答案是容积茶。
二，根据茶叶的容积1，绿茶被认为是所有茶叶中最新鲜的茶叶，经过揉搓，浸出速度很快，所以当用盖子冲泡时，茶叶刚好覆盖底部盖上了它的碗。在酿造过程中，有两点需要注意：一是不能盖上盖子，会闷茶不好的东西;二是水温不能太高，水温过高会损害绿茶茶叶，使茶汤变得苦涩，但刺激茶叶的香气不宜太低。一般来说，90°C和95°C更合适。
2.红茶的用量与绿茶相似。这也是覆盖碗底部的量，但它可以比绿茶略多。许多在国外喝红茶的朋友经常喝红茶。由于红茶的浸出速度很快，对泡沫的阻力并不太在意，因此茶的掉落量将减少近一半。 3.乌龙茶乌龙茶有多种类型和种类，但依其形状大致可分为棒状乌龙和球形乌龙。
棒状乌龙茶中的茶量占碗的近1倍。