普洱茶生产中使用的原料质量不同，价格差异更大。茶叶原料分为人工种植原料和原生态树种。 1，人工种植人工种植的原料，茶农称茶叶原料为茶叶种植梯田茶叶原料，加工成普洱茶。
台湾茶叶发芽期长，阴影周期短。茶叶质量没有适当的积累期。豆芽厚而薄，茶树没有合理的休息期。这对来年的茶叶生长和茶叶品质影响很大。由于缺乏养分和内质质量差，高原地区的茶叶只能依靠混合来增强味道，而青巴的栽培只能反映香味。所以台湾的茶普遍便宜。
2，原生态树大树原料原树大树原料，又名古树茶纯材料。一般只有300多岁的人才能严格成为古树茶，而且都在老森林中生长。普洱茶树随时间推移沉淀，其内质表达不同。
古树茶获得土壤深层矿物质含量，可以反映出每个山顶处于最佳状态的丰富内质的独特性。由这种原料制成的普洱茶受到饮茶者的追捧，比人工种植的原料更具生产力。古茶的原料有限，市场价格较高。但其独特的内质能更好地反映普洱茶的茶文化。