茶文化

说到普洱茶,计划经济下的云南茶叶进出口公

  2018-06-12   作者:邛梦秋
说到普洱茶,计划经济下的云南茶叶进出口公司下属的国营茶厂是无法回避的。从20世纪50年代到2005年渤海茶厂2005年改制时,中国普洱茶的历史主要是由云南省国营茶厂编写的。茶爱好者熟悉经典的普洱茶,如印度级茶叶,文革砖,七层三砖,第八届绿色蛋糕,九月九日绿树和红丝带。
这些茶是旧国营茶厂的杰作。今天,我以浅薄的见解,简要谈了云南四家国有茶厂。改革开放之前,普洱茶由国家经营,出口到属于国有企业的外汇产品。普洱茶的四大茶厂也都是从原来的云南茶叶公司开始,由原来的国营茶厂改制而成。四大茶厂的排名如下:昆明茶厂;渤海茶厂;下关茶厂;和普洱茶厂。 1975年,在计划经济体制下,中国茶叶公司为四大工厂设置了数量:昆明茶厂1号,渤海茶厂2号,下关茶厂3号和普洱茶厂4号。
传统蛹茶昵称的结束。改造后,目前四家茶厂分别是:昆明茶厂,下关茶厂,渤海茶厂,普洱茶厂。四大茶厂改制后,分别经营不同品牌:昆明茶厂的茶叶品牌;下关松鹤学校,宝岩品牌,南浔品牌;大邑茶业有限公司大邑品牌;云南普洱茶展示会。
一,昆明茶厂昆明茶厂原名复兴实验茶厂,成立于1939年10月,主要以生产复兴牌茶叶的新方法为基础。 1950年政府接手后,改为昆明茶叶加工厂,从事茶叶加工和管理。 1960年,正式命名为云南昆明茶叶厂。图为:昆明茶厂昆明茶厂原属中国茶叶公司下级单位。在计划经济实施的20世纪50年代,云南没有生产手工发酵的普洱茶。
当时,这种国产产品是由广州茶叶厂生产并销往香港和当地的直辖市。 1973年,云南茶叶进出口公司派遣昆明茶厂,渤海茶厂,下关茶厂相关人员组成七人队赴广州茶厂考察普洱茶园发酵生产。与此同时,昆明茶厂老茶师陈培仁主动要求试生产,理由是他了解了这种茶,并在20世纪40年代进行了生产试验。公司的领导层已根据学习和试验双管齐下的原则批准了这一要求。因此,陈培仁用饺子的方法生产了一吨普洱茶并成功出口。原昆明茶厂副主任,省茶叶进出口公司办公室主任杨维仁认为,普洱茶是云南第一批发酵普洱茶。图为:7581后不久,广州茶厂研究小组回到昆明。公司成立了由昆明茶叶厂根据工厂技术生产的由两级检讨产销骨干组成的技术研究小组。
最初,技术研究小组根据广州茶厂的温水发酵工艺进行了成功但未成功的工艺。后来经过一对一的讨论和讨论,他们用冷水牡蛎堆成功地取得了成功。当时,他们在香港销售了10.2吨普洱茶。因此,适合昆明气候特点的人工枸杞堆发酵工艺定型,昆明茶厂也派人到云南其他茶厂进行经验交流,推广这项技术。 1992年,由于成本考虑,茶叶等因素,昆明茶厂关闭了业务并宣布破产。
昆明茶厂关闭后,工厂员工遵循员工自身生产秩序的格局。工厂的员工接管了茶厂并运送了自己的货物。直到2006年,普洱茶也随着重新开放昆明茶厂的潮流而变红。虽然昆的网站

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