春茶，夏茶，秋茶的品质特征可以从两个方面来描述。 （1）判断的主要原因是判断干革命茶的颜色，香味和形状。绿茶为绿色，红茶为黑色，茶重而重，或白度较高，红茶，绿茶条紧密打结，珠茶颗粒圆润紧密，香气为丰富，这是春茶的品质特点。
绿茶色深，红茶色泽红润，茶叶疏松疏松，茎杆长而宽。红茶和绿茶松散松散。珠子松散且有香味。香气略厚而陈旧，这是夏季茶的品质特征。绿茶色绿黄绿，茶叶深红，茶叶大小不一，叶薄而薄，香气比较温和。这是秋茶的象征。
湿看是审查茶叶，并作出进一步的判断。茶水冲泡后，香气持久，口感醇厚;绿茶汤绿色呈现黄色，红茶汤汤红光闪亮的现金戒指;茶叶柔软而厚实，正常芽很多，为春茶。泡茶后，下沉较慢，香气略低;绿茶口感不浓厚涩，汤绿绿色，叶周围有铜绿芽，红茶味道更浓烈，更凉爽，汤色更深，底部更亮。
茶叶薄而坚硬，夹有更多的茶叶是夏茶。酿造后的茶叶香气不高，口感扁平，叶底有铜绿芽，叶子大小不一，其中许多是秋茶。