目前，官方的定义是：在云南某些​​生产地区，采用大叶种绿茶，经过天然发酵或人工发酵的各种产品。在云南某个产区，这个概念充满了铜臭味，把中华民族的传统美德抛向了爪哇。历史普洱茶，除了云南，老挝，越南，泰国和广西，随着生产，没有理由只有云南生产，撇开历史。
以前，云南省很早以前就包括了缅甸的某个地区。然而，随着边界的变化，这些茶树被送回云南。再看看布朗山。你可以在山边做普洱茶。另一边有边茶吗？洋茶，不能普洱？同样，广西 - 云南边界的茶叶历史也具有普洱的传统。因此，普洱茶的解释不能根据地区进行。
由于定义了一个大的叶子物种，这只是一个必要的条件。让我们用大叶鞣绿茶来解释第二句，大榭还有另一个问题。你如何解释着名的六大茶山茶？依赖国家是最受欢迎的一种茶。
它不属于普洱茶吗？注：大叶品种的定义根据茶树型成熟叶的大小，大，中，小型茶树的种类是有区别的。计算叶面积的公式为：叶面积=叶长叶宽0.7注：0.7为叶面积系数数据该计算公式中，叶面积为60平方厘米，称为大叶茶树种：叶面积40至60平方厘米，称为大叶种茶：叶面积为20至40平方厘米，表示中叶种茶：叶面积为20平方厘米，称小叶种茶。最初，它是根据叶子表面的大小确定的。必须选择真正的叶子进行测量。真正的叶子是在鱼的叶子之后生长的叶子，并且寿命一般长达一年半。
人们通常将叶子称为真叶。鳞片和鱼叶不是典型的叶子，并不代表茶的种类。应选择真正的叶子进行测量。较小的是鱼叶，真叶比成年叶大。回到第三点，天然后发酵或人工后发酵制成的各种产品。在这里，会出现一个问题，就是生茶到底是不是普洱茶？新鲜压榨的生茶，如义乌收藏301批次，302批次茶叶到底是不是普洱茶？根据这个定义，目前尚不清楚。 。 。
不幸的是，我的结论并不是。 。 。绿茶，太阳绿茶当然可以称为绿茶。回到绿茶的定义：未发酵的茶或发酵程度为0的茶是绿茶。
根据上述定义，经过各种产品的自然发酵或人工发酵后，显然只有普洱茶和普洱茶是普洱茶，所以大家平时饮用，多为太阳绿茶。 。 。在以上描述中，涉及了几个专业概念，纯科学定义：大叶种，中叶种和小叶种。因此，根据科学定义，云南地方的官方定义是非常不同的。这也是很多人不同意普洱茶是单独的一种茶。我个人认为，要成为普洱茶，一定是生蛋糕已经发酵，导致与原来的不同。至少在发酵前必须进行轻微的后发酵，然后再考虑普洱茶，轻度发酵的普洱茶，适度的发酵和发酵。最后，也许生蛋糕的生命周期是看它是否是普洱茶，取决于发酵的程度，一片薏米茶，三年换算，汤色加深，蛋糕表面颜色变暗，有明显的变化迹象，可以考虑稍微发酵，这个时候，可以大致考虑茶的第一个状态。 20世纪70年代，在谈到熟茶，人工后发酵后，广东茶叶进出口公司率先试产。在昆明茶厂的厂长吴启英带领技术人员后，一家大型公司在云南晋升，一家云南公司拥有昆明茶厂。渤海茶厂和渤海茶厂都试制成功，熟悉现代茶叶。在这段历史中，每个人都应该知道这里有几个问题。首先是吴奇英发明熟茶吗？其次，吴奇英到底学了什么？对于其他人来说，这不是一件现成的事吗？