茶文化

当地的环境条件符合改良品种的要求。所谓的

  2018-06-10   作者:兰安珊
当地的环境条件符合改良品种的要求。所谓的环境条件主要是指土壤和气候条件。但是,一般茶叶品种对土壤的要求没有显着差异。
主要区别在于气候条件,特别是对温度的要求。一般而言,纬度相似且气候相似的地区需要推广改良品种。高纬度地区的品种升格为低纬度地区,高海拔地区品种普遍向低海拔地区普遍适应气温。但是,从高纬度地区到低纬度地区的物种引入也会造成物种退化。例如,20世纪60年代,浙江的野鸡种类在非洲引进了几内亚,导致了大量的开花结果和营养生长受到严重抑制的事实;国内对广东的介绍也会出现类似的情况。相反,如果从南向北引进,则必须更加谨慎,否则会造成重大经济损失。
例如,20世纪60年代,江浙茶区引进了云南大量的云南大叶物种。由于引入土地的温度明显低于原始地点,超出了该物种适应的范围,导致越冬和大规模死亡困难。因此,改良品种的推广必须注意品种适应的温度范围。
在选择要进口的品种时,首先要考虑要推广的品种的适宜范围,其次是当地的微环境条件是否符合品种的要求。在没有确定性的情况下,可以先进行少量试验,并在成功试验后进行大量介绍。品种适合性与主要当地茶的一致。由于不同品种芽的外部特征和内部化学成分的特征和组成不同,它们对茶的适应性也不相同。改良品种的推广必须重视当地的生产。
茶要选择适当的品种。普通品种的适宜性按茶叶分,一些传统特种茶已形成自己独特的风格。他们对品种有特殊要求,比如长白叶等多种小米品种都是绿茶。用来制作红茶的优良品种不能充分发挥其品种特征。因此,在介绍时,要考虑茶叶的特殊要求。品种和合理克隆的优势在于完善,但如果不注意合理搭配,也会带来单一品质,开采周期过于集中,灾害发生时造成破坏性打击等不利影响。因此,各地在选择品种时应注意品种的多样性。根据研究和实践总结,一个大型茶园应该种植至少6到7个茶叶品种。
选择品种时应考虑以下因素:1,品种发芽期:根据早,中,晚期组合,可用于错误提取洪峰,促进劳动力和加工设备。在云南省目前主要种植中后期种群的情况下,有必要推广早代和早熟品种。 2.品种品质特征:不同品种具有不同的品质特征,有的具有优异的香味,有的具有独特的口味。它们必须与品种的质量特性相匹配,并在产品原材料和质量的匹配中发挥作用。 3.品种抗性:为了防止和减少自然灾害的损失,需要匹配品种的抗性和抗性灾害的类型。
作者:周红杰“云南茶种植”

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