自2014年下半年以来，普洱市场的寒冷天气，如“大利益，新政”，“春茶价格下跌”等，引发了茶业前景的新一轮讨论。在这方面，茶叶网络与中国茶叶专家江爱琴有过接触，让我们看看国内茶业专家如何看待茶业的发展。中国农业科学院茶叶研究所研究员姜爱琴;国家茶叶技术体系产业经济研究室科研处处长;杭州龙冠实业有限公司总经理;中国茶叶协会经济工作委员会副主任兼秘书长;杭州茶都品牌推广协会副会长。
虽然调整是痛苦的，但总比没有好。在八国实施之前，茶业的发展处于一种不合理的状态。一些茶类与饮茶的本质偏离。在普洱茶行业中，有“长越悦香”，“古树茶”等借贷概念抬高价格的情况。当过分强调收藏的价值而不是消费和品尝的价值时，普洱茶成为一种金融工具。这是一个“可以喝古董”，被囤积和倾倒而不是消耗。
然而，普洱茶是一种可持续发展的产品，不具备应归于投资产品或收藏品的稀缺属性。因此，它不能作为金融工具继续存在。当问题积累到一定程度时，它最终会爆发。
蒋爱琴认为，目前普洱茶市场的波动是市场上的一个问题，迫使行业更加规范化，健康化，或者市场合理回归。蒋爱琴的观点是：“这种行业调整是痛苦的，但总比没有好。”溢价也需要公司自己的积累。在谈到茶业的发展现状时，江爱琴还提到过去两年的高价茶叶，包括西湖等历史悠久的茶叶。龙井，洞庭碧螺春等，市场价格也处于低迷状态。
历史茶的价格确实是历史文化积淀带来的，是老祖宗留下的遗产。但从长远来看，如果你依靠你的祖先，你不能走得太远。姜爱琴指出：“名品是一把双刃剑，消费者从名声出发，但如果产品或服务不能满足消费者的期望，消费者会失去，而期望越大，失望就越大。西湖龙井等历史悠久的茶叶生产企业，真正的持久超值能力还是来自厂家自身的积累，任何时候如果品牌推广不脱离产品本身，也不会对产品质量起作用，那么空气中的城堡，茶业要按照市场规律认真培育市场消费基础，提高产品质量，保证品质感知和品牌意识，只有一致，才能实现可持续发展。平台竞争是多渠道融合的结果，近年来，网络购物消费者数量激增，2014年双11年间，n天猫茶产品销售量达到485万台，比2013年增加170多家。面对持续热茶电商业务，江爱琴也提出了自己的观点：“线上线下应该是一致的，在线渠道的建设仅限于消费者购买“ - 更有效地提供您的产品。消费者。 “多通道是整个现代商业社区的主题。
对于多平台建设，江爱琴老师认为：“一条路不是打败另一条路，而是消费者开始有不同的选择路径。消费者可以从实体店，网络平台，移动终端甚至不同的社交平台获得一致的茶购买体验。竞争战略不再专注于追求最佳或最强的单一渠道，而是努力实现各种渠道。高度的协调和相互融合。 “特殊定制不是简单的价格下跌或廉价，低质量的茶叶企业通常会通过折扣，爆款促销，吸引消费者关注，这样在短期内会带来可观的销售额，但过度使用折扣或低成本促销活动将对离线渠道产生严重影响。
在公司里，在线和离线将成为一种相互行为