历史文化差异南岳云雾茶产于湖南南部衡山。衡山很美，共有72座高峰，绵延800多英里。这里古树参天，竹林灌溉，山楂谷四季常年，茶叶生长。
这里生产的南岳云雾茶造型优美，味道甘醇浓郁，久负盛名。早在唐代，它就被列为贡品。普洱茶起源于东汉时期，唐宋兴盛，明清时期盛行。主要产于西双版纳，云南等地。它的命名是因为它自古以来就在普洱中分布。普洱茶是由绿茶或红茶经高压灭菌制成的各种云南压榨茶的总称，包括枸杞茶，蛋糕茶，方茶和浓茶。
普洱茶的历史可以追溯到东汉时期，至今已有两千多年的历史。有一种说法是，武侯是私人领域的遗物。武侯指三国时期的总理诸葛亮。
因此，普洱茶的种植和利用至少已有1700年的历史。几千年来，普洱茶以其卓越的品质受到了消费者的青睐。生产过程区别南岳云雾阿尔卑斯茶采摘。这主要有两种方法，即手动采茶和机械采茶。南岳云雾茶的茶叶过程分为固蓝，微风，揉揉，婴儿期，成型，提升，冷却，烘烤八个过程。
普洱茶有自己独特的加工程序。一般来说，它必须经历几个过程，例如杀死，摩擦，干燥和堆垛。新鲜采摘的茶叶经过治疗，擦拭和晾干后，便成为普洱毛青。此时，毛青又浓又壮，而且他身体强壮，而且没有足够的注意力。毛茶生产后，由于后续加工过程加工成熟茶，分为熟茶和生茶。它变成熟茶，然后长时间储存??。质量稳定时，可以出售。储存时间通常需要35年。
生茶意味着毛茶完全转化而不经过堆积过程。自然转化的过程相当缓慢，至少58年。经过充分煮熟后，生茶仍然保留着生动活泼的韵味。时间越长，生茶的香气和活力就越显露出来，更加稳定。这导致形成普洱茶作为出售旧茶的新茶。
酿造鉴别名山和名茶。南岳衡山特产云雾茶久负盛名。南岳云雾高山茶味道醇厚，香气浓郁，纯净而不苍白，厚实而不涩。经过多次浸泡后，汤汁清澈，余味回味无穷。南岳雾茶形状独特，尖端长而剑形，开放水泡，顶端朝上。叶子像旗子一样倾斜。颜色呈鲜绿色，并沉入水底。特别是浓郁的香气，清爽，甜美和醉人;甜，辛辣，酸，苦，但也是一个很长的回味。普洱茶的味道丰富多样，地理山丘不同，年代不同，配伍古树，味道也不尽相同。每个山顶地区和年份都有其独特的风味。例如，老班章起起伏伏，而义乌因其女性化和细腻化而闻名。由于普洱茶的特点越来越香，茶的长期储存比新茶醇厚多了，烦躁不安，价格昂贵。普洱普洱茶一般可以冲泡20多个泡，但茶的味道越来越香。功效和功能分化南越云雾茶所含的抗氧化剂有助于防止老化。茶中的儿茶素可以降低血浆中的总胆固醇，游离胆固醇，低密度脂蛋白胆固醇和甘油三酯水平。增加高密度脂蛋白胆固醇。人体实验表明，它抑制血小板聚集并降低动脉硬化的发生率。绿茶中含有黄酮醇，具有抗氧化作用，防止血凝块和血小板凝结，并减少心血管疾病。现代普洱茶功效研究共列出20项，即体重减轻，降脂，动脉硬化的防治，冠心病的防治，抗高血压，抗衰老，抗癌，降血糖，抗细菌和抗炎症，减少药物毒性，减少沉重的我