市场上有多种品种的茶叶质量不同，品质各异。要选择高品质的茶叶，一定要注意以下几个步骤：（1）观察茶叶：首先，看茶叶的外观，不管茶叶的等级高低是否平坦。含有非茶叶内含物;茶叶应该干燥，并且必须在手中嗡嗡作响，以使茶水分含量低。
（2）茶的气味：如何闻香味，是香味还是不同类型的香味，是否有气味，烧焦气味，酸味或味道。 （3）品尝茶风味：干咀嚼茶的新鲜醇香茶是最好的。苦涩之中，茶的味道是最好的。饮用浓稠活泼的乙二醇对喝茶有益，饮用后的咽喉和甜味持续很长时间。 （4）辨别茶渣：看看已经喝完了的茶叶的底部，是否是亮黄色，更均匀，没有杂质。看到这些颜色，嗅到香气，品尝茶，捏湿，只是消费者对茶的初步判断。
最后，我们绝不能忘记让经销商通过国家质检机构出具的茶叶质量检测报告。消费者应首先查看检测报告，看茶是否符合卫生标准，是否有杀虫剂和重金属残留物，这是茶的等级。