当我们今天重温我们的老式和年轻的茶道艺术时，我们不需要担心任何艺术形式问题。只要你带着孩子新鲜的眼睛，投资一切，真诚地做好每一刻的工作，享受你心中的美丽，形式会不断发展变化，美国将会逐渐成熟。基本技能之一：茶的三要素我们喜欢茶的温暖陪伴。
在很多情况下，我们只想喝杯茶。做好茶不难。这只能通过谨慎的做法来完成。茶的用量，水温和时间是茶的三个因素。我们需要冷静下来泡茶，仔细品尝每杯茶的味道，注意水温和时间的影响。茶量的增减，水温的变化，浸泡时间的长短，会立即改变茶汤的香气和口感。
提高茶叶制作技巧的最简单和最有效的方法是进行比较。你做的工作越多，你的基本技能就越好。在下一个任务的控制下，诀窍是继续浸泡两次，只有一种情况可以改变一次，以便感觉清晰，否则感觉会变得模糊。
例如，我们想尝试不同数量的茶，探索我们最喜欢的口味和浓度。最好的方法是继续酝酿两三次，每次茶量差别不大，只能做一点调整，但水温和汤的时间是一样的，也就是说，茶要保持不变，才能比较前后香气和味道的变化，哪个更好，哪些不同。以这种方式获得的印象将是深刻的，并且根本没有必要记住它。比较时间是一个非常有趣的发现之旅，经常给我们带来惊人的体验和喜悦。你做的工作越多，茶叶变得越好。
第二个基本技巧是选择水和测试水。包含在各种水域中的各种物质对茶汤的质量有非常显着的影响。历来，有很多研究。总而言之，古人主要从水质和水的味道来评论水。良好的水质必须清澈，活泼，轻盈，而水必须甜美。清楚的是，水质应清澈纯净，无杂质。生活意味着流水，而不是积水。光，水的轻盈和重量与我们今天所谈论的软水和硬水类似。
使用软茶使茶光明，香味清新。另一方面，使用硬水时，茶会浑浊，茶的味道会变得涩涩和苍白。甘，在宋代，蔡毅在“茶记”一书中说：春天不愿破坏茶的味道。哦，这意味着冷。泉水可以甜而干燥，大部分水被山环绕，或深埋在地下。
经过多次岩石过滤后，水从地面被抽出，水质特别好。在明代，田亦萱在“潜在的春季烹饪散文”中说道：泉水不难清除，但不易感冒。甘孜水质最为稀少。我们今天用什么水制作茶？泉水远离人烟和污染的泉源，仍然是我们的最爱。由于水源和水通过的区域不同，水的盐含量和硬度差别很大。并非所有的泉水都是好茶。在雨中，泉水中的悬浮水量太高。天气晴朗后，水会在几天后清澈饮用。泉水不应放置太久。新鲜时最好煮沸水。矿泉水有很多品牌的矿泉水可以买到。水中含有的一些微量元素对我们的健康非常有益。有些水很好喝，但适合饮用的水不一定以茶为基础，可能不适合制作茶。只有通过实际的试验和比较，我们才能找到适合喝茶的好水。过滤水我们生活中最容易获得的水是自来水。各地自来水的水质差异很大。部分地区的水受到严重污染，无法再使用。在一些地区，含水量过高，但用净水器处理。还是不能泡茶。即使自来水水质好，也不能直接用来制茶，因为水中含有氯气消毒，会破坏茶叶，破坏茶汤的新鲜度，必须先过滤才能制茶。钍