煮熟的蒲一直与其他茶略有不同。老旧的属性让人有时间雕塑茶叶，产生天然的味道。要喝成熟的布丁，而不是简单地烘烤和挤压，你需要慢慢地感受到这种魅力，并品尝这些年份的醇香。
原材料等级，制茶工艺，储存环境等因素都是老化好坏的标准。对于刚接触茶叶的茶爱好者来说，或许对“老化”这个概念没有直观的感受，对自己的茶叶也缺乏期待。不要担心，工作缓慢，熟悉的老化的魅力远远超出您的想象。茶语网选择了来自崂山意象昆明仓库的1年，3年，5年和9年熟茶样品，让您感受老熟茶的时间和魅力！熟茶的基本技巧在熟期茶的基本技能谈熟熟的时候，你不得不提一个人：谭眉。谭梅手中生产的熟茶在业界广为人知，被称为“洱海蛋糕和下关”，被称为“谭美砖”。谭梅生产的茶叶被认为是普洱茶行业熟茶的标准。
1982年，谭梅毕业于安徽农业大学，进入中国进出口总公司云南茶叶昆明茶厂。他开始从事茶叶加工和生产审查的一线工作。凭借丰富的实践经验和导师的指导，谭美迅速从一个对普洱茶初步了解的大学生成长为一名在原材料采购，生产加工和配件方面具有丰富经验的技术人员。
当原昆明茶厂决心改进和规范7581并扭转其市场表现时，谭梅已发展成为新一代技术力量，发挥着重要作用。 7581 30年。 2004年，谭美禾的主要技术力量转移到云南省崂山崂山茶厂担任技术总监，并成立了“崂山地图”品牌。 7581仍是原味，已经生产了10多年。高品质的熟茶是后来老化的基本条件。
本次比较使用的熟茶从2015年，2013年，2011年和2007年庐山7581地图的4个部分中挑选出来！ 7581在原材料上基本相同，因此它基本上显示了各方面可以遵循的转换规律。用专业的评论结论来展示老化晚期的老式感觉！注释：所有评审样品均储存在昆山昆明地图的干燥储存中。样品：韶山地图7581茶评分：8.4分酿造过程：第一泡，沸腾的水10s棕色汤色，汤稍微透不过来。香味是麝香，茶在入口处甜美。第二泡，沸腾的水10s颜色较深的汤，深红色，有点亮。热用麝香闻起米饭。茶很甜，入口很滑。第三泡，沸腾的水10s浓汤，浓厚的感觉。
甜香入汤，茶汤入口光滑甜美，厚度可以接受。舌面稍涩，变得更快。第六泡，开水30S汤稍轻，渗透性好转。清新的香气和麝香的混合。味道稳定，汤汁光滑甜美，喉咙稍干。
8号开水50秒该汤呈褐色半透明，轻微的麝香和甜香。茶语评论：茶砖压缩适度伸展，绳索更清晰，茶叶叶片较厚，整体颜色为深褐色和黑色。汤浓稠而略带混浊。整体香气明显，主要是米香，略带麝香，红枣甜香。茶汤的厚度正常，口感稳定，米香入汤，入口光滑，甜度高，适口性好。缺点是酿造中期咽喉稍干，舌面稍涩，但发展迅速。较大的叶片，茎杆和较低的原材料等级。整体颜色略带红褐色，叶子稍硬。转化细节：2015年为7581，因为这一年还比较新。汤呈略带阴暗状态，颜色稍暗。香气是显而易见的，但要清楚地确定详细的类型会稍微困难一些。茶汤浓稠但略厚，香气留在口中，但留下稍微不足。整体表现是新的茶特征。样品：韶山地图7581茶评分：酿造过程中的8.4分：第一泡