9，茶叶的香气类型：根据鲜叶的品质，生产方法和茶叶香气的特点，香气类型大致分为以下九种香气：1，有鲜叶，有轻微的香味，柔软度超过一片叶子和一片叶子。正常的制茶过程后。干茶已被揭示，并且这种茶发出的独特香气在酿造时被称为甜味。
如各种银茶具有典型的清香，部分发梢，毛茸茸的山峰带有柔嫩的香气。 2.鲜嫩的嫩叶清新柔软，展现出嫩芽和两片叶子。茶及时合理的茶具有柔和的香味。具有嫩香的茶有明矾，各种发梢，毛峰茶等。 3，花香味鲜叶有一芽两叶，茶叶生产合理。茶叶留下各种类似的花香。
根据不同的绿色和甜美的花朵，它可以分为蓝花和甜花两种。它是兰花，栀子，珍珠兰花，米兰花和金银花的蓝白花香。甜美的花香是木兰，桂花，玫瑰和红色花香。
花茶是绿茶，花茶和一些绿茶和红茶。铁观音，宝库，五龙，凤凰单Gro，水仙，狼彩，台湾绿茶等绿茶具有明显的花香味。由于不同类型的花朵，茶花具有自己的花香味。桐城绿茶，舒城小兰花，忠溪湖清，高档舒露等优雅兰香。祁门红茶具有独特的水果香味。
4，果味茶散发的香气与毛桃香，蜜桃，悉尼香，佛手香，橙香，梅香，香麝香，菠萝香，龙眼，苹果香等各种水果相似。青北绿茶和一些品种的茶都属于这种类型。红茶常有苹果味。 5，鲜嫩的新鲜叶子在一芽二叶，三叶，茶叶正常及时。香味包括香气清澈，纯净，清澈，清新等。香型绿茶是典型的风味，少数闷的程度较轻，干火不充满黄茶和摇青，绿度淡淡而缺绿的绿茶，香气也是这种香味。 6，清香嫩芽有嫩芽二，三叶，红茶的方法。甜味是红茶的典型风味。
香味包括甜味，甜味，干果，甜枣，橙味，蜂蜜香气，龙眼等。 7.火香叶的新鲜鲜叶含有更多的茎，并且生产中的烘烤温度高，足够并且糖焦糖化。香味包括年糕的香味，浓烈的香味，古老的香味和砂锅香气。其中有黄大茶，武夷岩茶和古老茶。 8，陈醇新鲜叶子较陈旧，并有皂甙醇化的过程。
这种风味的茶是广西六宝茶，普洱茶和大部分压榨茶。 9，松树烟型生产干燥过程用松柏或枫树球，黄藤藤熏茶，通常有松散的烟熏香。属于这种香型的茶包括红茶，老山毛尖，六宝茶和黑发茶。 14种茶的味道种类：1，强烈的原料使用柔嫩的嫩芽，二叶，芽，肥，叶肥厚，富含香味或含有鲜叶，方法合理，一般用来形容绿茶味道上，这种绿茶风味还有香或栗子香的熟香，叶底嫩，肥厚，外观较为坚挺，味道也开始有类似的苦味，后味不苦，充满敛合感而且不涩，回味悠长，甜美，喜欢吃新鲜的橄榄。这种茶是绿色的，绿色的等等。 2.强壮型采用嫩度较好，含有鲜叶富含风味物质或鲜叶或鲜叶为原料，红茶制作方法，中等适度轻度，全摩擦，轻度发酵茶味为此型。所谓的富贵表示茶汤富含可浸出物。当茶汤在口中徘徊时，感觉就像舌头粘稠而粘稠。强指的是刺激性，而茶汤在入口时有粘稠的感觉，然后是强烈的刺激。这种风味类型是高品质红茶碎茶的典型风味。 3，强烈酒精鲜嫩的嫩叶，制作方法，茶汤人群感觉内容丰富，刺激性和涩味强烈，回味甜美或甜蜜。这种茶有高品质的茶，毛尖，毛峰和一些绿茶。来自“简明英汉词典”厚厚的新鲜叶子具有良好的嫩度，叶片厚实，并且制备方法合理entranc