茶文化

普洱茶的独特之处在于它的复古和历史痕迹。

  2018-06-11   作者:瞿寒烟
普洱茶的独特之处在于它的复古和历史痕迹。越香越浓,普洱茶越是有别于其他茶。大多数茶人都能体验,可以在茶上留下历史见证,不能够做其他茶,这是识别普洱茶的重要关键。
1.外包纸张和印刷尽管技术进步,但每个时代都无法替代纸张和油墨。随着纸张和墨水的风化,更不可能伪造它的特殊性。 2.机上纸张,印刷和外包纸张和印刷是相同的,但更特别的是飞行中嵌入了茶叶产品。在正常情况下,它不能交换。这已成为识别的主要条件之一。 3,模具石模,铁模,木模等在每个时代都有特殊的外观和工艺,对茶叶的老化也有深远的影响。
这也是识别的辅助条件。 4.由于不同背景的时代使用原材料和每次配对,不同的茶区会使用不同的茶叶品种和配套方法,同时对模具进行综合判断,也可用于识别辅助条件。 5,茶花素老化后,茶花色素的外观会在不同阶段发生变化,如色泽,光泽,松紧,触感等不同阶段。
这是一个重要的主观条件。 6.不同茶种,茶区,茶叶品种和年份相同的茶叶香气会有不同的茶叶香气。这也是一个重要的主观条件。 7,汤色在了解生熟茶叶和入库茶叶的理解时,汤色的颜色,光泽,亮度等也是识别的辅助条件。 8,茶叶底部从茶叶底部可以观察茶叶种类,工艺,贮藏,甚至可以对茶叶质量做出多少初步判断,综合判断老化率,这是一个重要的经验法则。
9,储存从原装,机身,外观纸张外观,茶干颜色,汤色,叶底,风味等方面,都可以识别储存环境,然后推测当年。例如,广东和广西的仓库都在1996年以后出现。在广东和广西仓储后的香港搬迁茶一段时间直到2001年才出现。2001年以后,香港的传统仓储已基本消失。完整的传统香港仓储大部分是2001年以前的茶叶产品。以上是初步判断,茶叶只能在货品后才能了解。从口中香气的定位和保留,转化的方向以及复兴和魅力的部分和层次感,可以确定茶叶生产区的茶叶种类和贮藏环境。但是,由于存储状态影响到戏剧的老化,如果是茶叶,年度判断的价值会很高。
单凭一个或几个观点和论据就无法准确评估茶叶的整体状况。仅从角度或纯茶中做出正确的判断是困难的。对茶叶生产和生产地区的判断需要时间和经验,需要才能和坚持。

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