麦芽茶有助于控制血糖由于缺乏微量元素铬，硒和维生素B很长一段时间，糖尿病患者可以轻易加剧病情。铬参与体内葡萄糖的代谢，并可增加人体对胰岛素的敏感性;硒是一种构成谷胱甘肽过氧化物酶的活性成分，可以防止胰岛β细胞的破坏，降低血糖和尿糖，预防糖尿病。发生眼病; B族维生素可以减少糖尿病周围神经病变中的瘙痒。
麦芽是由大麦经浸泡后的水分，干燥，甘平健脾，胃，肝，消化和胃而制成的。现代研究表明，麦芽含有丰富的铬，硒和B族维生素，特别是长期食用糖尿病患者。糖尿病患者经常喝麦芽茶对血糖控制有显着影响。麦芽茶的生产和使用方法：将生麦芽20克洗净，放入锅中，加水500毫升浸泡30分钟，然后不起火，然后改文煨25分钟。一天喝一两次茶。 （来自“健康咨询新闻”）