张惠春，1957年出生，武夷山茶（大洪报）非世袭画家，茶艺工程师，茶艺工匠，武夷山回春岩茶厂创始人。 42年的茶史，让他把武夷岩茶的传承和推广作为使命和奋斗目标，也让他的手艺和思想逐渐成熟。 2000年开始推出“回春”品牌的摇滚茶，专注精品茶叶生产。
这只是一杯正宗的摇滚茶。茶生长和生长。只有6岁的张惠春和父母一起搬到诏安县。他的父母在茶园工作，使他的童年大部分时间都在茶园的茶叶世界中逐渐长大。从那以后，它一直被摇滚茶叶边缘所困惑。长大成人的张惠春，原是茶学校儿童学校的老师。
虽然工作和生活与茶的色彩和味道交织在一起，但他仍然希望掌握所有的茶叶制作技巧。 90年代初，随着改革开放的深入，国营茶厂开始改革，张惠春开始系统地学习制茶技术，并正式进入岩茶行业。在有数十年茶艺经验的茶厂老师的指导下，在过去五年的艰苦学习和接触中，他逐渐加深了对武夷岩茶的认识和感受，并催促他学习。
其中一个深刻的规则。他说：“制作岩茶的知识深刻而深刻。如果我们想深入研究，就不可能做出好茶。“正如张惠春自己所说，在过去的半个世纪里，他从来没有对高品质岩茶的烘烤进行间歇性的研究和开发。在这个孜孜不倦的时代也被作为一种国家非遗传遗传来实践。
他是Yancha木炭焙烧和传统工艺的捍卫者。 “绿茶不管多好，没有好的工艺搭配不能成为好茶。”张惠春说。因此，他一直坚持以传统方式制作茶叶。在“烧烤”中，关于岩茶成败的关键因素之一，他有更多的坚持和倡导。他坚持用炭火烤制，上面用好的荔枝木炭或绿色木炭来烤茶，具有40多年的经验和功夫，手眼测温，用木刀温度控制。他说：“木炭焙烧是一个至关重要的环节，它决定了岩茶的力量和香气的稳定性，但木炭焙烧并没有尽可能多地进行。重要的是要得到一个好的食谱，彻底烘烤，并在后期喝茶。
“除了”制茶“之外，”继承“也是我必须做的事情。”除了茶叶，张会春还考虑了武夷岩的推广和传承，茶。他不仅向周围的年轻一代坦白承认，还定期在全国各地举办讲座，并通过课堂和茶会分享。他只希望更多的人了解武夷岩茶，爱上武夷岩茶，甚至加入武夷岩茶的行列。他说：“武夷岩茶必须世世遗传，这是我的责任。
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