
茶的酝酿可以说是一种艺术,在这种过程中,不同的感受不断让人陶醉,当人们在某种场合喝一定的气氛泡一杯好茶时,不禁让人赞叹。主人似乎已达到难以捉摸的高度。事实上,仔细分析,这也是合乎逻辑的,有人突然意识到并且一天接一天地开悟。
从此,茶变得非常方便。羡慕,更深入,只有个人学习才能思考练习习惯,下面是关于这个问题的具体讨论。首先,让我们先列出除了茶叶本身之外,可能导致茶叶酿造过程发生变化的因素。家电:制茶和制茶用具有很多种类,现代制茶用茶主要分三大类:陶器,玻璃,瓷器。由于不同的结构,不同的器具在制茶过程中导致各种感官指标和程度的茶。宜兴紫砂由于孔隙率高,吸水率较高,瓷釉光滑度较高,吸水率远低于氧化锆,玻璃的吸水率几乎为零。
从另一个指标来看,由于材料的细度和装置的结构不同,其导热系数也有很大差异。玻璃的导热系数比瓷质导热系数大得多,紫色装置的导热系数更小。这样,用不同的茶具冲泡的茶自然就不同了。
就气味而言,由于玻璃的吸水率基本上为零,因此完全没有粘合,再加上高导热率和快速冷却。因此,当使用玻璃茶来制作茶时,盖的香气和杯底的香气将持续很长时间。这是非常贫穷的,它分散得非常快。相比之下,由于瓷器具有一定的吸水率和低导热率,所以用于制作茶叶的气味更加明显且更持久,并且紫色砂光机是由于吸水。如果太高,盖子或杯底的茶叶太多,导致香气物质浓度低。
当紫砂光机用于酿造时,茶叶不容易在墙上旋转和碰撞,造成茶叶气味。芳香物质不能被很好地激发,并且与空气混合的程度降低。因此,与瓷器相比,其气味要弱得多。就汤感而言,由于玻璃表面太光滑,在冲泡过程中容易转动茶叶,并且由于其快速散热,茶汤不能在相对稳定的温度环境下缓慢浸出,所以茶汤柔软。厚度较不粘稠。由于瓷器的导热系数较低,茶汤浸出温度环境相对稳定,所以其汤感比玻璃更软,更厚,更厚。由于紫砂具有较强的表面附着能力,在相同的注水方式下显着降低了茶叶的漩涡振幅,降低了茶与水的融合程度,并且由于紫砂光吸水率高而留在墙壁上。水分还降低了茶汤和水之间的融合程度,从而在使用汤时在较低温度下重新配制不同浓度的茶汤,这降低了茶汤的苦味。
汤感的厚度和粘性的柔软度将以不同的比例增加。