茶文化

近二十年来普洱茶的异军突起,是经济发展中

  2018-06-13   作者:系怜阳
近二十年来普洱茶的异军突起,是经济发展中文化兴起的伴生产物。无论我们是否接受,都不能阻止我们为普洱茶带来更多的历史和文化,所以她的厚度,她的多样性和她的茶业的审美特征也必须在中国茶的背景下发展。只是在茶道后,普洱茶才上升到茶道的美学层面,并且完成了一次美丽的转折。
普洱茶圈被一个声明激起。声明的内容是云南茶业发展的建议。他们总共列出八项提案,引发了内部人士的热烈讨论。最有争议的问题是绿茶是否是浦江茶的话题。从普洱粉丝的好奇心,我看了一些媒体的文章,我想用我自己的理解来分享我的看法:内容的理解和疑惑1.产业发展布局着眼于大局,避免堕落陷入港台之间炒作的漩涡。作为一个行业,布局必须关注整体情况。
问题是总体思路在哪里。如何为云茶提供一个长期而广阔的发展道路?避免陷入港台炒作的漩涡是什么?假茶,旧茶?就我个人而言,我认为普洱茶的说话权与香港和台湾无关,如果港台炒作能够引起麻烦,我们只能说我们没有给云茶一个好的概念和定义使其健康成长。 2,宣传导向从老茶叶,山丘,古树上跳下来。
2000年以来,普洱茶的主要领导人是大陆古老的茶叶,丘陵和古树。你想跳出来,有一个更好的评估系统来支持它吗?基础工业依靠什么来领导它? 3,大力发展普洱茶微生物发酵,这应该是一个非常好的建议,也是普洱茶界的共识,但要大力发展需要建立公共审查制度,丰富产品种类,开放产品质量,建立沟通渠道。 4,正确认识生茶,还要修改标准,回到太阳绿茶,普洱茶,新老茶如何算数?新茶在现有六大类常规茶叶中,只能分类为太阳绿茶,但不改变其后发酵性质,越是越香越老,再加上茶叶就是普洱的生命力茶。 5.红茶的生产应该面向国际市场。这确实是一个很好的建议,因为红茶一直是外汇收入的主要产品。
云茶的特点和红茶的品质均来自全国。这很好。 6.新种植的茶园主张有性生殖,避免集中。这里有掌声。有十二点赞成。性繁殖将使普洱茶更加回归普洱茶的本质。良好的生态是好茶的本质。

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