近年来，春茶价格稳步上涨。茶农一直在不停地斗争，市场混乱已成为过去。我们不谈论市场。
我们只谈茶。茶爱好者知道春茶是一年中最好的，春茶真的很好。它在哪里？在冬季，茶树的主要生长部位在根部，氨基酸的合成在茶树根部合成，然后运送到上部。冬眠后，茶树内部储存许多营养物质;在冬季和春季，阳光较弱，茶叶生长缓慢，这是茶叶中某些香味物质形成的主要因素。因此，经过一个冬季的培育，春茶中含有最丰富的物质，具有光泽，香气，口感丰富，甜度和叶子柔软厚实的优点。还有一些普通的春茶，它们更胖更重，茎上有更多的毛发，叶子上的细脉和锯齿叶。
这是春茶和夏秋茶之间的一个非常微妙的区别。另一个原因是春季害虫没有恢复意识。春茶基本不含病虫害，不需要使用化肥来对抗杀虫剂。
所以，春茶是一种无污染的保健品。经过一个冬季潜伏，第一拨春茶，即明前茶是质量最好，香气浓郁，品质丰富，茶汤浓浓，口感冷静内敛，极具收藏价值。但实际上，春，夏，秋茶都有自己的特点。有些人喜欢春茶。当然，有些人更喜欢夏季和秋季的茶。