白茶的味道真的很容易灌输在茶人的心中。就像慵懒的春天的下午，用白茶煮，春天悠闲的品味，茶的味道。近年来，白茶的普及也导致了市场上种类繁多的白茶。
在白茶的种类上，每种都有其优点。我们经常可以看到一些白茶产品有更多的自治和福鼎。所以，除了地名之外，它们之间的区别究竟是什么？ 1.起源作为中国白茶重要的主产区，郑和白茶的历史渊源可以追溯到唐末和宋初。宋代郑和是北苑贡茶的重要产地。生产的银针茶受到高度尊重，被学者誉为北京灵芽。徽宗政府和北宋五年，当时的官里县贡献了银针贡茶，如龙岩，并赋予了年号和县名。
明朝政府和白茶生产有相当规模，清朝达到鼎盛时期。茶业专家张天福在“福建茶史考”中说：白茶是福鼎创造的。此时，从茶树的新鲜叶子收集银针。
福鼎大白茶原产于太极山。 1857年，古老的绿茶茶叶繁荣起来。1865年，他们开始用大白茶芽制作银针。对于那些从茶中挑选的人来说，他们被称为土针或白色。 II。
地理环境1.政治与政治：位于福建省北部，毗邻浙江南部，主要为丘陵地貌。平均海拔高度约800米，本港最高峰为1500米。平均温度在16度左右，土壤主要为红色和黄色。福鼎：位于福建省东北部，东南方向东海。海拔500-800米，最高峰达1141米。年平均气温18.4℃，土壤主要为红色和黄色。三，生产过程1，郑和：枯萎主要是室内枯萎，先晒干后晒干。政府和当地的独特建筑是板房和有盖的桥梁。
这种萎凋过程也与天气密切相关，因为枯萎室内的气流非常多，高品质的茶叶在雨天不会枯萎。这种干燥过程需要48小时以上，然后大约5小时。既能加速水分，阳光和温度也能增强茶叶的香气2，福鼎：枯萎主要是日晒枯萎，靠一个字，太阳！这种枯萎的方法，枯萎期的长短与天气有很大关系。在太阳的情况下，它需要超过10个小时。如果阳光较强，请在屋顶加黑色网眼。
如果阴天，萎缩时间应相应延长。第四，茶汤和醇厚的茶味，鲜花和果香，汤色更浓。从口味来看，两者都有其优点。如果你喜欢淡味，可以选择福鼎白茶;如果你喜欢浓稠，可以选择正合和白茶。正和福鼎白茶生产区的特点有各自的优点。正和白茶加工过程是一个部分传统，福鼎不断创新白茶加工。政府和白茶的特点是味道浓重，香气好，价格相对较低;福鼎白茶的特点是白度好，外观好，口感清爽，价格相对较高。在两个地白茶的选择，小编选择了一个精辟的评论在互联网上：打个不恰当的比喻，政和白茶相当于白葡萄酒，福鼎白茶相当于啤酒。也许老茶客人更喜欢政治和白茶。新工艺白茶相当于近期正常化的RIO鸡尾酒?福鼎白茶已经改造得相对较快，政府和白茶需要更长时间的改造，但味道比福鼎白茶更强。好茶可以承受选择，好的和坏的没有区别。你喜欢它。