水，茶的母亲。茶的确切含义应该是茶汤。母亲出生并意欲出生。
没有水，茶只能是茶的茶。用水冲泡茶，水溶于水，茶就成了茶汤的茶，也就是我们平常喝或喝的茶。我们通常会看到无色透明的水。实际上有很多不同的东西。它只是肉眼看不到的，或者大多数人不关心它。简而言之，水具有软硬点，不同的pH值，纯净水，矿泉水，活性水和死水。
我们的愿景可以区分，清除，阴天，清洁，杂质;气味可以辨别，无味，有气味。不同的水，酿造茶，会有不同的结果。水质差，茶叶差，但劣势不会太突出;泡茶，突出了缺水，表现茶叶的优点。
良好的水质，差的茶叶，突出了茶叶的不足，好茶，展现了茶叶的优点。我们应该根据自己的要求选择合适的水。如果不需要喝茶，就不需要喝水;如果对茶叶有很高的需求量，首先要测试水是否是优质的水，只有好的水才能展现茶叶中最亮的部分。文本