茶文化

每个茶友都希望自己的茶可以成为一种很好的

  2018-06-12   作者:鞠英彦
每个茶友都希望自己的茶可以成为一种很好的老茶,茶的存储成为茶爱好者最担心的事情之一。干储藏或自然储存已成为茶爱好者的共识。老杨结合自己九年的打茶经验,抛开干仓,潮位,岗位,在自然清洁的储藏前提下,讲述了他对各地茶叶仓库的了解和感受。
根据不同的地理位置,茶馆大致可以分为南北:东北仓库,北仓库,东仓仓库,云南仓库,广东仓库,台湾仓库,仓库仓库和马来西亚仓库。仓库气味的特点可概括如下:东南沿海地区,湿度越高,温度越高,转化速度越快,仓库口味越重。相反,全年平均温度和湿度越低,转化越慢,味道越低,味道越干净。其中,马来西亚仓库中的茶馆味道最浓。当同一年在不同地区储存同一种茶时,由于不同的储存环境会出现不同的兑换程度和口味。 20世纪90年代,老杨喝了7581普洱煮熟的茶。
但事实是,由于不同的储存位置,呈现不同的味道特征。可以说南仓,北仓,大马杭有不同的口味。由于气候干燥,东北仓库和昆明仓库减缓了茶叶产品的转化率,保持了香气和苦味,使其干净无味。
然而,有茶爱好者觉得这两个地方的茶有点瘦,干,有点酸。广东的仓库茶叶快速转化,陈和木的味道即将出现。仓储的味道不可避免地会有一点点。大多数茶爱好者不喜欢它,但也有很多茶爱好者认为广东仓库的口味不是仓库的味道,而是陈伟和陈翔。这是广东仓库最大的魅力。
根据老杨的个人感受,广东仓库的转化率是东北仓库的三到五倍。正是由于这个因素,老杨认为应该在旧茶准则中考虑贮藏地点。总的来说,该地区的地理空间特征决定了当地储存的茶产品的风味和口味的特征,并且还确定了当地饮茶者对茶叶储藏的认知和良好的茶的评价标准。广东人认为广东和周边仓库是最好的,因为广东的仓库速度快,风味十足。上海人认为他们的城市位于北方和南方之间,也就是说,与广东省不同,它不像东北仓库那样干燥,上海是最好的茶叶。东北地区饮茶以沉阳为中心。沉阳人认为东北四季分明,气候干燥,不易霉变,香气好,没有仓库的味道,最好存放茶叶。昆明人认为茶叶不在云南,最好的地方是茶叶。
因为使用东北干tea茶的茶爱好者会感觉到广东的茶具有可口的味道,不喜欢它,不适应它,并且从心理学角度来看不太可能认出它。我在江苏,浙江和上海的许多朋友在大马仓喝过茶,他们普遍觉得他们很霉,不舒服。总而言之,老杨认为:去哪里住,只要在商店的某个地方喝点东西。良好的新茶,良好的储存条件,精心的管理,只能保存优质的老茶。糟糕的茶叶,糟糕的贮藏和糟糕的管理也没有健康的茶。
南仓,北仓,云南仓库健康无害,适宜穿着合适的服装是一个很好的选择。

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