速溶茶的提取不仅仅是浓缩和干燥茶汤的问题。它必须采用高科技手段来克服不溶性，潮解性和非茶香气的缺点。因此，速溶茶粉技术的本质是关键。
采用先进技术的速溶茶产品也叫速溶茶，即溶解茶的溶解速度更快，除去更多的农药残留，有效保留了原茶的品质，口感更接近原茶，一个冷热的所有功能。普洱茶有自己独特的加工程序。一般来说，它必须经历几个过程，例如杀死，摩擦，干燥和堆垛。新鲜采摘的茶叶经过治疗，擦拭和晾干后，便成为普洱毛青。此时，毛青又浓又壮，而且他身体强壮，而且没有足够的注意力。毛茶生产后，由于后续加工过程加工成熟茶，分为熟茶和生茶。
它变成熟茶，然后长时间储存??。质量稳定时，可以出售。储存时间通常需要35年。
生茶意味着毛茶完全转化而不经过堆积过程。自然转化的过程相当缓慢，至少58年。经过充分煮熟后，生茶仍然保留着生动活泼的韵味。时间越长，生茶的香气和活力就越显露出来，更加稳定。这导致形成普洱茶作为出售旧茶的新茶。