郑山小型无烟新工艺和传统烟气工艺从枯萎到干燥都不尽相同。无烟新技术：室内加热在萎凋槽上萎凋或枯萎，在烘箱中干燥。独特的桐木关山无烟场气氛和鲜花。
传统烟熏工艺：所有在蓝色建筑中松动和烘烤。味道完全不同，它是松香熏香，龙眼汤，蜜饯味。一些高端私人定制的传统山地赛事也使用红壶技术。发酵茶在200度的锅中手工制作，防止茶的再发酵和改善香气。由于红锅全是手动操作，限制太大，容易出错。目前，没有特别的要求被采用。
如果他们是一样的，他们只有在天气好的时候。他们都使用阳光来枯萎，但干燥是绝对不同的。金俊梅的出现改变了武夷山传统的正山赛事，让我们有了更多的选择，让茶山师傅有了健康的生产环境。
从某种意义上说，可以说无烟的郑山赛的最高等级是金俊美，而且有银梅和池甘。如果说市场是说萧山的大部分品种是花蕾和三叶草生产。是否有任何离开妓院的郑山赛跑的特点？由于马尾松原材料的影响，传统的烟山种植现在在村里生产的很少，大部分市场是无烟的。真正的无烟山地比赛可以用十几个泡泡来酿造。汤的琥珀色透明清晰。
味道纯正，略带香味，独特的山地气息。叶子的底部是青铜色，绝对没有气味。有一个想法：你可以参考福建崇安的小荔枝红茶在武夷山做龙眼茶吗？实现不吸香，有龙眼汤的味道。