记者从市质监局了解到，省地方标准“白茶酿造品尝法”最近获得批准。本标准由福建凤丰源茶业有限公司和福建平品香茶业有限公司等单位共同起草。记者从市质监局了解到，省地方标准“白茶酿造品尝法”最近获得批准。
本标准由福建凤丰源茶业有限公司和福建平品香茶业有限公司等单位共同起草。据悉，该标准突出了老白茶和蜜韵的定义，并对不同等级的白茶和压榨茶饮用水的温度和时间提供了详细的规定;并进一步引导全社会正确酝酿和饮用白茶，让消费者在体验白茶文化的同时，可以采用适当的酿造方法，泡白茶的本色，真香，真味，培养和吸引更多的白茶消费群体，提高白茶的知名度和美誉度，促进白茶产业和茶文化的健康发展，取得更大的经济效益和社会效益。参加全国茶叶标准化技术委员会，福建省农业厅，福建省茶叶质量检测站，福建农林大学，海峡两岸茶叶交流协会“白茶酿造与品鉴法”专家认证会议，日本公司福建天丰源茶业有限公司和福建平品香茶业有限公司有20名专家和代表。