茶文化

南京头锅雨茶清新泛

  2018-06-12   作者:史顺美
临近清明节,“尖端摘茶繁忙”已成为各大茶园独特的风景线。 21日,随着一阵清凉的茶,鸡年的第一壶茶在中山茶厂正式发布。临近清明节,手指尖端的茶叶采摘已成为各大茶园的独特景观。
21日,随着一阵清凉的茶,鸡年的第一壶茶在中山茶厂正式发布。在茶厂的生产工厂中,在适度枯萎的茶被送到120℃-140℃的粉碎罐中后,每罐约1公斤,工人的手迅速被扔掉后,将闷馅和恶心结合起来不断翻炒5-7。几分钟后,冒着冒烟的茶叶需散开并冷却10-15分钟,然后进入50°C-70°C的锅中。在成型,干燥,挤压和来回拉动30分钟后,可以生产新鲜的茶叶。锅。茶厂厂长李锋表示,今年的茶叶产量与去年持平,上市日期和价格也与往年基本持平。
目前,头茶茶约50磅,成品约30磅,所有这些都已计划外出。一套8两,价格3000元,客人基本上是茶叶爱好者和一些​​私人企业主。李峰表示,随着旅游市场的快速增长,茶叶研发的重心也转移到了旅游消费市场。
雨花茶已推出手工礼品产品,其中绿茶,红茶,白茶等10多个品种。此外,孙中山陵园风景区也于21日正式启动了春游中山雨花茶文化体验之旅,从明孝陵第4号门出发,经过梅花山和美陵宫,雨花茶茶园采茶。参观雨花茶生产车间,并最终在中山山文供应茶。目前邀请五组家庭亲临雨花茶文化之旅。最初的经验是4月15日。

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