前几天，第十一届乌龙茶配套烘焙技术大赛在龙溪镇深茶内城举行。县领导张晓银出席并向获奖者颁奖。前几天，第十一届乌龙茶配套烘焙技术大赛在龙溪镇深茶内城举行。
县领导张晓银出席并向获奖者颁奖。比赛进行现场操作，分为茶叶评估和茶叶烘烤两种类型，并评估了多个评审和烘焙奖项。在烘焙比赛中，23名参赛选手在指定时间内烘烤乌龙茶茶样，在评审比赛中，40名选手评估了提供的12个茶样，并相继确定了乌龙茶和羊毛茶样品和季节。 ，风味等，进入配对项目前20名。来自西平镇赤水村的杨春金说：借此机会与同行交流经验，提高烘焙技能。九十年代后，吴成杰正在测试他所学到的东西。
2018年6月，吴承杰毕业于安溪茶叶学院茶叶加工技术专业。这一次，他被卢田镇推荐了。他看起来像一个学生，他熟悉操作。
凤城镇陈绍勋第二次参加复赛比赛。他说这次茶样增加了陈香和泸州，这要求我们了解市场。让茶业人员更多地了解陈祥的安溪铁观音标准，提高认识，在生产实践中更好地推广。县茶业管理委员会办公室副主任陈家勇介绍说，乌龙茶茶点评比赛和烘焙技术大赛已成为我县传统茶业盛会，是全县茶业从业人员的学习交流平台。举办比赛也是发展和培养茶业技术专家，挖掘非政府茶业人才的积极举措。