
许多茶爱好者有一个问题,就是喝茶时锁喉。据说小科学锁喉主要表现为咽喉不适,如过度干燥,吞咽困难,瘙痒和疼痛。普洱茶锁喉的部分原因如下:1,高压注水高压注射,茶汤高压注入杯杯,或者杯子高度时杯子的高度倒入杯中,会产生喉部上部收缩,难以吞咽的感受。
2.在没有适当时间和环境的情况下,在没有按下茶叶的情况下按下茶叶去除脱皮茶后,立即进行冲泡将在喉咙中产生紧绷的感觉。 3.存储环境问题高温,高湿度或不通风环境会导致茶产品锁喉。另外,如果将茶叶产品置于空气中而没有包装和容器,则在快速氧化过程中油氧化迅速发生时可能会出现锁喉现象。 4,使用高温烘干或故意烘烤的高温干燥毛茶和成品压榨茶的过程,会导致锁喉。 5,成品晒干后晒干单层蛋糕直接在阳光下晒干,或完全干燥后再包装整个包装并在日晒时晒干,会造成锁喉现象。 6.不适当的搭配茶在不同的茶区混合造成茶会导致茶冲突,这也会导致锁喉感觉。
这种情况比较少见,只发生在新茶生产阶段。经过几年老化后,锁喉会消失。 。
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