在茶道中，大自然的雨，雪，露都被称为天水。天水是天生赋予人类的礼物。自古以来，它一直是茶的好水。
在古代，工业不发达，气氛没有受到污染，纯净而纯净，雨雪比我们今天看到的天然水更干净。因此，雨雪消费是一种普遍现象。它既健康又反映了茶道中人与自然的和谐。在唐代诗人白居易的“晚霜”，“雪烟香橼”和“红楼梦”中，也描绘了多年的雨雪梅花。据说在过去的一段时间里，有钱人用竹子和其他器皿收集第一盏灯前植物上的露珠。据信，太阳出来前的水是负面的，茶更香。
这种风格的茶不仅风格而且非常豪华。只有在空气污染严重的现代气氛中，这种奢华浪漫的举动才成为传奇的梦想。