茶文化

国际茶叶评论的标准酿造方法是:将3克茶在

  2018-06-13   作者:前秋芳
国际茶叶评论的标准酿造方法是:将3克茶在100摄氏度的水中浸泡5分钟,然后评估茶的香气,茶等的强度以及浸出的效率和味道物质的协调。生动地说,就是把茶放在最难测试的地方,看看谁能忍受,谁有更多的劣势。你应该在茶里放多少茶?而我们的日常茶叶,就是为茶叶提供一个适宜舒适的盆栽环境,使茶叶的优点和个性得到最大限度的释放。
目的不同,方法不同。茶比例是一个非常重要的方面。茶比例是指放置茶叶的量与主要起泡器的体积的比率,这就是放入茶叶的量。不同的主要起泡器体积不同,茶叶的自然量不同。在同一主要起泡器中,放置在不同茶叶中的茶量也不同。例如,绿茶和红茶的比例通常为1至25,用100毫升的煲制成4克的茶;用一个150毫升的锅,放置6克茶。
乌龙茶通常1至15茶,所以同样100毫升锅,泡乌龙茶会放7克茶。多泡茶,泡沫更耐,但不能超过普通茶叶,否则茶叶易苦。少喝茶,可以延长浸泡时间,但不能放太少茶水,否则无论多久浸泡茶汤都尖锐胆小,非常不好。
如果主起泡器很大并且容积超过300毫升并且茶叶的量被设定为上限,则它不能按照常规的茶比例增加,而只能在此基础上增加。如果茶中有更多的茶,应该减少茶的用量。如果原料太嫩或太陈旧,就要增加茶叶的用量,以增加汤和泡沫的感觉。还有不太注意茶的茶,如白茶和普洱茶。普洱茶比水还多。
由于茶的年龄不同,茶的捣碎程度不同。每种茶都可以进行微调,不能一概而论。

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