普洱茶分为生熟食品，每种都是短而长的。普洱茶的一般生产过程如下：新鲜采摘的茶叶经过腌制，捣烂干燥后，即成为毛青，此时茶韵强劲而霸道。大多数人不习惯喝酒。
通过毛青茶的加工，普洱茶被分为两大系列，即生茶和熟茶。 （也有半熟的茶相互混合在一起，生茶是指茶没有经过堆栈就完全转化为天然茶的事实，这是历史上传统的生产方法，过程生茶的天然成熟过程相当缓慢，这取决于环境条件的保存，至少需要十年或更长时间，茶需要的时间越长，茶中多酚化合物的酶和非酶性质越完全氧化是，醇厚稳定，但节奏生动活泼，而这项活动是茶人赞美的茶气。成茶是指茶经过冲击过程，加速通过发酵促进多酚类化合物的非酶自动氧化，转化茶叶内含物，减少苦涩味，使口味变得酒精，消除gre气味，缩短衰老阶段，并可用于早期饮用。有以下七个不同之处：（1）生茶与熟茶差别的生产过程绿茶的生产过程是指利用鲜叶进行萎凋，固色，揉搓，烘干，成为生茶（太阳绿茶）;青毛茶在高温下蒸熟模具成型，压制成砖块，蛋糕和坩埚的形状，经过干燥或自然干燥后，成为压制茶产品。制作熟茶的过程是人工喷洒太阳（2）生茶与熟茶最大的区别在于熟茶生产过程中是否有独特的工艺流程。这是决定熟茶品质的关键。
它指的是晒干茶的积累。高度（通常约70厘米）撒上水，用麻布覆盖，并在热和潮湿的作用下发酵24小时。普洱茶又分为生茶和熟茶。
生茶不糯米发酵，刺激性较大;茶由枸杞发酵，不冷或热（3）绿茶和熟茶的区别绿茶和深绿茶是主要的生茶，有些是淡红色。显然，如果暴露在高温环境下，它会有甜美干燥的味道，而且煮熟的茶叶的颜色是黑色或红棕色，而一些芽茶会呈深金黄色，糯厚味道，类似于发霉的气味，和发酵的光相似。龙眼的味道，发酵重的人都有一种草席的无聊味道。汤色汤茶汤的区别是黄色，绿色，黄色和金黄色，老茶的汤色一般为鲜橙色，熟茶光的亮度多为栗红色，发酵的黑暗度为深红。 （5）生茶与熟茶的区别生茶的味道强烈，茶叶饱满，刺激性高，如果高温酿造，茶汤香气浓郁，水甜而薄，微苦和涩（好生茶可以返回甘肃和涩谷制作水）。
熟茶浓厚甜美，入口圆润柔软，天然甜美。几乎没有苦味或涩味。新成熟的茶具有粘稠的口感或略带水的味道。 （6）生茶叶和熟茶叶之间的区别绿茶生产新系统的底部主要是绿色，黄绿色，深绿色，活性高，更加灵活，灵活，叶片扭曲成扭曲的橡皮筋，通常会回来的是好茶，它是红棕色但不灵活的，重发酵的叶子大多是深褐色或黑色，叶子硬而脆。 （7）生茶与生茶差别的影响生茶与熟茶具有消脂，除热，解暑，解毒，消食，降脂，利尿，便秘，化痰，痛经，止咳生津，益气，延年益寿等功效。熟茶：熟茶温和，能降血压，降血压，预防和治疗动脉硬化，预防便秘，利尿，胃，适合大多数人，莫